大家好，关于朋鱼很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酱汁朋鱼的知识，希望对各位有所帮助！
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一、宁波话朋鱼的学名是啥
翘嘴鲌体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃， *** 暴躁，容易受惊。2008年12月，国家质检 *** 批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。
二、刺架朋鱼怎麼做才好吃
刺架朋鱼是一道传统的中式菜肴，下面是一种常见的做法，希望对你有帮助：
1.将朋鱼清洗干净，去鳞、去内脏，然后在鱼身两侧切上几刀，使其更容易入味。
2.在鱼身两侧均匀撒上盐和胡椒粉，腌制片刻，让调味料渗入鱼肉。
3.热锅加入适量的油，放入姜丝、葱段、蒜末和红辣椒丝，炒香。
4.将腌制好的朋鱼放入锅中，煎至两面金黄。
6.倒入适量的生抽，加入少许水，盖上锅盖，用中小火煮熟。
7.煮至鱼肉变白且熟透，加入适量的鸡精调味。
8.装盘时，可以撒上香菜作为装饰。
这样做出来的刺架朋鱼鲜嫩可口，口感丰富。你也可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒的数量，以适应自己的喜好。
朋鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酱汁朋鱼、朋鱼的信息别忘了在本站进行查找哦。
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