大家好，今天来为大家解答肉桂贝果这个问题的一些问题点，包括肉桂贝果热量也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、肉桂南瓜乳酪贝果
高粉300g南瓜泥 180g水35-40g（先不加看南瓜的水份情况）肉桂粉3g
乳酪夹心：奶油奶酪110g（或滤干水分的酸奶）代糖5g玉米淀粉3g（让馅料干一点）
1.全部丢进揉面机，不粘手快速搞定面团
2.分成6-7个约80g左右面团醒发15分钟
3.擀成长方形挤上馅料卷起来捏紧
5.发酵30度30分钟（室温或烤箱发酵都可以）
水500g+糖25g（可以用白砂糖、代糖、蜂蜜、也可以不加！！加糖是为了上色好看，和表面的一点甜）全程小火，一面20秒煮完之后，撒上燕麦片点缀一下，烤箱180度20分钟
二、贝果的家常做法有哪些
1、贝果，又称百吉饼或者贝果面包，是一种圆形的面包，中间有一个孔，类似于甜甜圈的形状。它起源于东欧，尤其是波兰和 *** ，但现在在世界各地都很受欢迎。贝果的家常做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。下面是一种基本的贝果家常做法：
2、芝麻、 *** 、洋葱片、蒜末等（装饰用）适量
3、将干酵母、糖和温水混合在一起，静置5分钟，让酵母激活。
4、将高筋面粉和盐混合均匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团。这个过程可能需要10分钟左右。
5、将揉好的面团放入一个涂有少量油的大碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，或者直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
6、发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成等份的小面团，每个大约50-60克。
7、将每个小面团滚成长条，然后将两端相连，形成一个圆圈，确保接缝紧密。
8、将形成的贝果放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次发酵约30分钟。
9、在贝果表面刷上一层薄薄的鸡蛋液，然后撒 *** 喜欢的装饰物，如芝麻、 *** 、洋葱片或蒜末等。
10、预热烤箱至200摄氏度，将贝果放入烤箱中层，烘烤约20分钟，或者直到表面呈金 *** 。
11、烤好的贝果取出，放在架子上稍微 *** 。
12、除了上述的基本做法，贝果还可以根据个人喜好进行多种变化：
13、甜味贝果：在面团中加入蜂蜜、肉桂粉或者巧克力碎片， *** 出甜味的贝果。
14、咸味贝果：在面团中加入芝士、火腿丁或者葱花， *** 出咸味的贝果。
15、全麦贝果：使用全麦面粉替代一部分高筋面粉， *** 出更健康的全麦贝果。
16、贝果可以单独食用，也可以切片后烤热，涂上黄油、果酱、奶酪或者熟成的鳄梨泥等，作为早餐或者下午茶享用。此外，贝果还可以用来做三明治，搭配肉类、蔬菜和调味品，是一顿快速简便的午餐选择。
17、总之，贝果的家常做法多种多样，可以根据个人口味和需求进行创新和调整。无论是甜的、咸的还是全麦的，贝果都是一种美味且多功能的面包，适合各种场合食用。
三、肉桂西梅贝果
面团（3个/每个约100g）：高筋面粉90g/全麦80g/黑麦10g（可都用全麦）/盐2g/酵母1.5g（提前用水化开）/肉桂粉6g（这个量肉桂味适中，我用的百钻）/水110g/无糖西梅干3颗（去核切碎）
烤制温度（家用平炉烤箱）：200度预热烤18分钟
1.揉好的面分割3份盖保鲜膜松驰20分钟取1个松驰好的面团挣成长方形
2.用指腹将面团往下卷,卷时指腹按压
3.将连接处捏紧,将其援长至20cm左右
4.将连接处捏紧将其援长至20cm左右
6.圈起，重叠一部分箭头处按下去
8.放在油纸上，密封发酵至2倍大（我这里是用的是蒸笼纸3.5寸(直径8.9cm)）
9.发酵完成后煮热水(非沸水)贝果两面各烫30秒
四、贝果都有哪些吃法
1、贝果，又称百吉饼、圈饼，是一种圆形的面包，起源于波兰和东欧地区，后来传入美国并在全球范围内流行。贝果的特点是外皮有一层脆脆的焦糖层，内部则是柔软而有弹 *** 的面包体。贝果的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。以下是一些常见的贝果吃法：
2、涂抹奶油或奶酪：这是最简单也是最常见的吃法，将贝果切开，涂上黄油、奶油奶酪或者果酱，既简单又美味。
3、夹心三明治：将贝果切开，夹入各种食材，如火腿、培根、鸡肉、生菜、番茄、黄瓜等，再加入一些调味酱，如蛋黄酱、芥末酱等， *** 成美味的三明治。
4、烤贝果：将贝果切片，放入烤箱中烤至表面金黄酥脆，可以蘸上蜂蜜、巧克力酱、花生酱等甜品酱料食用，也可以撒上一些芝麻、坚果碎增加口感。
5、煮贝果：将贝果放入煮沸的水中煮熟，捞出后沥干水分，可以蘸上蜂蜜、果酱等甜品酱料食用，也可以切成小块，加入牛奶、酸奶、水果等 *** 成贝果麦片。
6、油炸贝果：将贝果切成小块，放入油锅中炸至金 *** ，捞出后沥干油分，可以撒上糖粉、肉桂粉等调料， *** 成美味的零食。
7、贝果披萨：将贝果切开，铺上披萨酱，撒上奶酪、火腿、蔬菜等食材，放入烤箱中烤至奶酪融化， *** 成迷你披萨。
8、贝果沙拉：将贝果切成小块，与生菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀， *** 成清爽的沙拉。
9、贝果汤：将贝果切成小块，与蔬菜、肉类等食材一起煮成汤，既可以作为主食，也可以作为一道美味的汤品。
10、贝果卷：将贝果切开，涂上奶油奶酪，卷入火腿、蔬菜等食材， *** 成美味的贝果卷。
11、贝果汉堡：将贝果切开，夹入汉堡肉、蔬菜、奶酪等食材， *** 成美味的贝果汉堡。
12、总之，贝果的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。无论是早餐、午餐、晚餐还是零食，贝果都能为你带来美味的享受。
五、贝果的吃法有哪些值得推荐
1、贝果（bagel）是一种源自波兰的圆形面包，表面硬而内部柔软，中间有一个洞。它可以通过多种方式享用，以下是一些值得推荐的贝果吃法：
2、经典奶油奶酪贝果：将贝果切开，涂上一层厚厚的奶油奶酪，这是最传统也是更受欢迎的吃法之一。奶油奶酪的细腻与贝果的微咸完美搭配，简单又美味。
3、烟熏三文鱼贝果：在贝果上涂抹一层奶油奶酪或低脂酸奶，再放上几片烟熏三文鱼，最后撒上一些切碎的洋葱和腌黄瓜。这是一种既健康又美味的早餐选择，富含蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。
4、花生酱香蕉贝果：将贝果切开，涂上一层花生酱，然后放上切片的香蕉。花生酱的香浓与香蕉的甜味相结合，口感丰富，营养均衡。
5、意式番茄贝果：在贝果上涂抹一层番茄酱，撒上一些意大利香料，如罗勒、牛至和迷迭香，再加上新鲜的番茄片和马苏里拉芝士。这种吃法类似于披萨，但更加健康。
6、蓝莓果酱贝果：将贝果切开，涂上一层蓝莓果酱，再撒上一些新鲜蓝莓和碎杏仁。这种吃法不仅美味，还富含抗氧化剂和膳食纤维。
7、火腿芝士贝果：在贝果上涂抹一层奶油奶酪或黄油，然后放上一片火腿和一片切达芝士。这种吃法适合喜欢咸口味的人，可以作为早餐或午餐食用。
8、素食鳄梨贝果：将贝果切开，涂上一层鳄梨泥，然后撒上一些切碎的西红柿、洋葱和香菜。这种吃法健康美味，适合素食者和需要轻食的人。
9、巧克力榛子贝果：将贝果切开，涂上一层巧克力酱，然后撒上一些切碎的榛子和迷你棉花糖。这种吃法适合喜欢甜食的人，可以作为下午茶点心。
10、肉桂糖贝果：将贝果切开，涂上一层黄油，然后撒上肉桂糖混合物。这种吃法简单快捷，适合忙碌的早晨。
11、火鸡胸肉贝果：在贝果上涂抹一层芥末酱或蜂蜜芥末酱，然后放上几片火鸡胸肉和生菜叶。这种吃法适合喜欢清淡口味的人，可以作为午餐食用。
12、总之，贝果的吃法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是甜的、咸的还是健康的，贝果都能满足你的味蕾。
六、全麦肉桂提子贝果
高筋面粉200克，全麦粉100克，清水180克，糖10克，盐4克，酵母3克，肉桂粉8克，提子30克
②所有食材混合，揉面至面团光滑出粗膜，加入提子，继续揉面至均匀即可
③面团分割成6小份，面团收圆，盖保鲜膜松弛20分钟
④小面团松弛好取出，轻拍排气，擀薄成牛舌状，翻面擀薄整理成长方形
⑤底部压薄从上往下卷起，捏紧收口，继续松弛5分钟
⑥面团稍微搓长，较粗一头压扁擀薄，另一头卷过来包进去，捏尽所有收口
⑦翻面整理形状，垫油纸放入烤箱，烤箱放一碗热水，35度发酵25-30分钟
⑧水+糖煮至底部冒泡，转小火放入面团，两面各煮30秒，捞出沥干水分
⑨烤箱提前预热，上火220度下火200度烤15分钟左右
1.不同面粉吸水 *** 不一样，水可以预留10-20克按照面团状态进行调整
2.面团要松弛充分，擀薄不会回缩厉害，卷起时不需要卷太紧，避免面团太紧烤制后开裂严重
3.贝果只需要半发酵状态，发酵过头煮水后会瘪，烤完也不会饱满！
4.每个烤箱脾气不一样，烤制时间可以适当调整，想要表面更酥脆可以最后几分钟开风炉
肉桂贝果和肉桂贝果热量的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
