大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于风栗，风栗功效与作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、风栗的板栗--成分及食用价值
1、含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜等元素。
2、含蛋白质5。7%，脂肪 2。0%，碳水化合物62%，灰分1。3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。
3、每100克生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
壳斗科乔本植物栗的 *** 。又称板栗、栗果。分布于中国华东、中南、西南和河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实，除去栗壳，薄衣（内果皮）备用。
[ *** 能]味甘、咸， *** 温。能补肾强腰，益脾胃，止泻。
[参考]含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分。富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素。
[用途]用于肾气虚亏，腰脚无力；脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻；久泻不止或便血。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
[用法]生食或熟食，“而火煨油炒，胜于煮蒸。”
[注意]生食不易消化，熟食、多食会滞气满中
二、风栗壳有什么功效风栗壳的功效与作用
中 *** 里面有很多植物 *** 的名称都是有一定的典故的，有时候可能还与 *** 物的功效作用有一定的关系，所以我们在用 *** 之前一定要弄清楚，以免弄混了一些 *** 物，特别是 *** 物名称与植物名称不一致时。那么，一般风栗壳都有哪些功效与作用以及禁忌呢？
生长环境：本品为落叶乔木。阳 *** 树种，多栽种于山地向阳山坡、土质疏松的山坡。
分布：原产于我国西部，现各省都有，广东以北江和西江一带为较常见的果树。
用量和用法：1、痰火核，配伍用；2、鸡咳，配伍用；3、痄腮，配伍用。
验方1（治鸡咳方）：风栗壳5钱、粟米须3钱、糖冬瓜5钱、清水二碗，煎成一碗，分三次服。
（方解）：民间用栗壳治咳除痰，配糖冬瓜取其润心肺，粟米须清热利尿，组成为润心肺、清热、止咳、除痰之剂。小儿鸡咳服之有效，为经验良方。
（方歌）鸡咳频频面发红，风栗壳同粟米须，糖冬瓜和清水煎，清心润肺咳渐松。
验方2（治痰火核痄腮方）：风栗壳5钱、夏枯草5钱、千层纸3钱、屈头鸡5钱、清水二碗半，煎成一碗服。
（方解）：本方风栗壳、屈头鸡除痰降火，千层纸除痰，夏枯草散结、消瘰疬、结核、痄腮等有效。
（方歌）痰火核兼痄腮生，风栗壳同夏草烹，屈头鸡千层纸，软坚化痰莫等闲。
（1）煎煮中 *** ，选择器皿是很重要的。熬 *** 首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学 *** 质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎 *** 时水分不容易蒸发。
（2）需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过 *** 的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把 *** 垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
（3）不锈钢锅传热太快，煎 *** 时要经常搅拌，否则 *** 材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。凤凰中医提醒大家特别注意的是，千万不能用铁锅和铜锅煎 *** 。因为铁和铜是活泼元素，容易与中 *** 里的多种化学成分发生反应，产生毒副作用。
（4）另外，熬 *** 不能用热水，应用凉水。还要注意火候，一般用武火(急火)煮开，再用文火慢熬。遇到有特殊要求的，应该按医嘱煎熬。
（5）从上面的文章我们知道，电磁炉是不适合熬中 *** 的，熬中 *** 更好能用砂锅、瓦罐，熬 *** 的时候也不能用热水。
三、风栗板栗---别名
1、在语言的多元世界里，“板栗”这一词汇具有多重含义。首先，它特指壳斗科栗属植物的一种果实，以其坚实的外壳和香甜的口感闻名。
2、其次，在中 *** 领域，板栗又被赋予了新的角色，这里的“栗子”指的是用于 *** 用的栗实，其营养价值丰富，被广泛应用于传统中医方剂中。
3、此外，对于广东人而言，他们对板栗有着独特的烹饪 *** 。在农历十月，新鲜的栗子会被晾晒在通风的地方，经过几天的风吹日晒，使其自然风干。这种经过风干处理的栗子，口感更为香甜，因此被亲切地称为“风栗”。这个名字充分体现了广东人对美食的讲究和对自然风味的珍爱。
四、风栗板栗--成分及食用价值
风栗，即板栗，其 *** 来源于壳斗科的乔木植物。板栗富含多种营养成分，包括蛋白质（5.7%），脂肪（2.0%），以及碳水化合物（62%），灰分（1.3%），其中淀粉含量高达25%。每100克生栗子含有高达40-60毫克的维生素，熟栗子则约为25毫克。它还含有钙、磷、铁、钾等无机盐，以及胡萝卜素、B族维生素等。
板栗的味道甘、咸， *** 温，具有补肾强腰和益脾胃的功效，同时能有效止泻。其主要成分包括蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1和脂肪酶，以及维生素、胡萝卜素和氨基酸等微量元素。在中医中，板栗常用于治疗肾气虚亏、腰脚无力，以及脾胃虚弱或脾肾阳虚导致的便溏腹泻。长期食用板栗能养胃、健脾、补肾，对养颜也有积极影响。
食用 *** 多样，既可生食，也可熟食，火煨油炒的口感更佳。但需注意，生食板栗消化不易，过量熟食或食用过多可能引起滞气满中。秋季节，可在华东、中南、西南和华北等地的广大地区采摘成熟的果实，去壳去衣后享用。
五、栗子为什么叫风栗
板栗，俗称栗子，常用网袋将板栗悬挂风干所以又名风栗。板栗是我国特产素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。果实中含糖和淀粉高达70.1％，蛋白质7％。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高，栗子的 *** 用价值亦颇高。
六、风栗的板栗-- *** 用
1、功能：益气健脾；补肾强筋；活血消肿，止血。
2、主治：脾虚泄泻；反胃呕吐；脚膝酸软；筋骨折伤肿痛；瘰疬； *** ；衄血；便血。
3、用法用量：内服：生食、煮食或炒存 *** 研末服。外用：捣敷。
4、中医认为风栗具养胃健脾、补肾强筋功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软等症，“肾主骨，腰为肾之府”，栗为肾之果，能益肾，素有“千果之王”的美誉。
七、风栗板栗-- *** 用
1、风栗，属于壳斗科植物，以其独特的 *** 用价值而受到中医的重视。它的 *** 味甘中带微咸， *** 平和，对身体有显著的调节作用。
2、风栗的功效主要体现在益气健脾和补肾强筋上，它能够帮助改善脾虚泄泻，缓解反胃呕吐的症状。对于那些脚膝酸软或者筋骨折伤肿痛的人，风栗也有着很好的舒缓效果。此外，它还能用于治疗瘰疬，以及各种出血情况，如 *** 、衄血和便血。
3、在中医理论中，风栗以其养胃健脾的特 *** ，特别适合于肾虚导致的腰膝酸软。因为“肾主骨，腰为肾之府”，而板栗作为 *** 的滋养之果，被赞誉为“千果之王”，对于 *** 的滋养和强化有着显著的效果。
4、风栗的使用 *** 多样，既可以直接生食或煮食，也可以炒制后研末内服。在外用方面，它也能通过捣碎后直接敷在患处，发挥其消肿止血的作用。
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