大家好，今天来为大家解答肉松面包 *** 这个问题的一些问题点，包括肉松 *** 也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、肉松面包用味斯美哪一款
1、大牌子，很多面包店老式糕点店都用的牌子，鲍师傅的海苔肉松什么的用的就是他们家的，味斯美的1号是肉丝最明显的，没什么豆粉，纯纯吃肉丝的那种，整体肉松很细，也比较短，1号的话感觉用来做中式蒸点什么的比较合适的！口感咸度比较高，辣度还好，个人感觉不太辣的，小孩子也能接受的程度！
2、2⃣️号选手：味斯美2号原味肉松
3、2号的话，想对肉丝更长，更加成团，有豆粉的添，所以会更绵一点口感上，平时做西式面包，肉松小贝，三明治什么的，更加推荐2号
4、3⃣️号选手：黑旗心语1#
5、今天刚收的，好爱好爱好爱[点赞R][点赞R][点赞R]
6、从 *** 就可以看出来，肉丝明显，比较粗，🈶️豆粉，但是不多，介于味斯美的1号和2号之间，口感上咸度也还高的，适合拿来做面包什么的，今天干吃，偷偷吃了一点，也很棒！哈哈，据说85度C用的也是这款肉松
7、最重要的是，黑旗直接有小包装买，哈哈哈
二、肉松吃法大全图解
1、因为有肉松，面包不是很甜，油也不多，喜欢甜的朋友可以适量增加点糖
2、中种发酵适合上班族哦，直接发酵也可以，
3、夏天尽量用冰水和面，面团先冰箱冷藏半小时再揉；或者酵母可以出 *** 膜再放，旁边准备点冰水，防止手温度过高，这些可以改善夏天温度高，揉面过程中面团发酵，夏天面团水分可以减少5克。。
4、蛋白蜂蜜肉松面包（中种）的做法
5、全部材料（除了食用油不放）放一起揉匀，也可以打蛋器或者面包机揉面）揉出 *** 膜，加入食用油继续揉出稍微透明的手套膜就好。
6、面团揉好整圆放盆子里面，手指弹几滴水，盖保鲜膜，放冰箱发酵12小时左右，2倍大（也可以直接发酵）；
7、冰箱拿出来回温20分钟，（如果没有2倍，可以盆子室温回温继续发酵到2倍大）；然后揉面板撒一点点面粉，用刮刀把面团刮到面板上面，分割成12个面团，搓圆，盖保鲜膜松弛半小时
8、松弛好的面团，用手拍瘪，捏圆（不要揉，）把肉松放中间，包好，捏紧。
9、包好放烤盘，烤箱开发酵档，放一碗热水（冬天放开水）发酵2倍大，大概40分钟左右
10、烤箱170度预热，面包拿出来擦蛋黄液，撒点芝麻，杏仁片，然后放入烤箱中层，170度烤12-15分钟左右，注意不要烤糊了。
11、烤箱温度不一样，请参考平时自己烤箱温度。。
12、表面不擦蛋黄可以出炉擦点蜂蜜或者黄油
三、肉松面包怎么做
1、酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。
2、盐、糖、面粉混合均匀，混合除黄油外所有材料，揉成光滑面团后加入黄油。
3、手揉30分钟左右或揉面钩中速15分钟，能拉薄膜即可。
4、拿保鲜膜封住，面团发酵至2倍大，用手指按洞不回缩，发酵好。
5、用手揉，排出气，让面团松弛10分钟，用保鲜膜盖住。
6、把擀好的面团放进烤盘，用保鲜膜封住，再次发酵至2倍大。
7、准备食材，将发酵好的面扎孔，表面刷蛋液，撒芝麻和葱花，放烤箱预热180度12分钟。
8、将烤好的面包切成块，涂上色拉酱和肉松即可。
四、各种面包的种类 及 *** (看看我这个面包叫什么)
首先可以确定这个不是全麦的面包。
你要知道面包的 *** 过程中糖和黄油的比重很大。（不管是咸面包还是甜面包都有糖的成分）
所以说减肥的话，不适合吃面包。
如果想减肥，千万不要不吃饭，可以吃馒头之类的（千万不要吃米饭）因为嚼馒头会增加你的咀嚼次数，同时也就会增加你唾液的分泌，会帮助消化，不容你长胖，对胃肠还好。
法国面包 50g( 6cm寛)----147kcal
汉堡面包 90g(汉堡用)----251kcal
维也纳布丁餐包 1个(45公克) 778.4卡
起司麻糬面包 1袋(60公克) 202.2卡
芝麻麻糬面包 1袋(60公克) 287.8卡
红豆 *** 球麻糬面包 1袋(63公克) 174.4卡
新感觉伙伴－鸡蛋沙拉 1个(65公克) 147.6卡
奶淇淋面包 1个(84公克) 223.59卡
鲜草莓面包 1个(85公克) 222.5卡
牛奶咖啡面包 1个(94公克) 363.5卡
蛋黄奶油面包 1个(95公克) 379.4卡
竹山地瓜面包 1个(98公克) 284.2卡
紫芋螺纹面包 1个( *** 公克) 342.6卡
草莓螺纹面包 1个(99公克) 354.2卡
巧克力螺纹面包 1个(101公克) 414.6卡
起士贝果－原味 1个(104公克) 314.1卡
起士贝果－蓝莓 1个(116公克) 352卡
肉松派司－芝麻 1个(105公克) 401.3卡
鲜奶布丁面包 1个(109公克) 278.8卡
鲜梅布丁面包 1个(114公克) 317.3卡
法式波罗葡萄奶酥 1个(115公克) 408.6卡
草莓泡芙面包 1个(115公克) 308.7卡
拿铁咖啡面包 1个(116公克) 381.8卡
奶油布丁面包 1个(125公克) 3 *** .4卡
香肠夹心面包 1个(125公克) 436.9卡
新鲜牛奶面包 1个(140公克) 517.9卡
德国黑麦面包 1个(145公克) 504.5卡
巧克力波罗面包 1个(150公克) 583卡
牛奶波罗面包 1个(170公克) 655.5卡
北海道巨蛋牛奶面包 1个 4 *** .9卡
天然五谷杂粮土司 1片(36.25公克) 103.05卡
天然酵母土司 1片(37.25公克) 106.7卡
瑞穗超软土司 1片(61公克) 176.2卡
黑糖核桃土司 1片(63公克) 185卡
快客皇家奶油土司 1片(67公克) 217.5卡
汤种超软土司 1片(69公克) 184.9卡
蓝莓厚片汤种土司 1片(115公克) 286.4卡
芝麻肉松厚片汤种土司 1片 350.6卡
巧克力螺纹土司 1份(二片) 203卡
红豆奶茶蛋糕土司 1份(二片) 341.8卡
瑞穗超软土司 1份(二片) 402.3卡
北海道面包－巧克力布丁 1个(80公克) 230.3卡
北海道面包－花生奶油 1个(80公克) 270.5卡
双馅面包－鲜奶油苹果 1个(87公克) 254卡
双馅面包－鲜奶油花生 1个 338.7卡
双馅面包－鲜奶油红豆 1个(104公克) 343.8卡
双馅面包－鲜奶油布丁巧克力 1个(105公克) 279.7卡
双馅面包－鲜奶油布丁芋头 1个(107公克) 290.6卡
双馅面包－焦糖布丁 1个 295.5卡
香卷阿波罗面包 1个(80公克) 302卡
竹山薯泥面包 1个(83公克) 229.1卡
墨西哥巧克力面包 1个(104公克) 347.7卡
炭烧咖啡面包 1个(106公克) 405.9卡
一碗米饭重量是150g，热量是174kcal，蛋白质和脂肪的含量分别是3.9和0.45g
每100克山楂含热量3 *** .11千焦耳（93千卡）
五、怎么做肉松面包
首先跟 *** 所有面包一样，先揉面！
将 *** 面团的所有配料用君焙厨师机揉至扩展阶段（黄油后放，揉面过程与其他厨师机食谱一致）。也可以用手工揉面（手工揉面详细流程 *** ）。
面团要揉到可以抻出薄膜的程度。面粉吸水 *** 不同，请根据实际情况调整水量，揉成非常柔软的面团。
揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行之一次发酵。
发酵到面团变成2.5倍大。手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵到位了（塌陷表示发酵过度，回缩表示发酵不够）。
发酵后的面团彻底压出空气，使面团重新变小。然后均匀分成4份，分别揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛好的面团在案板上压扁、擀开。擀成长椭圆形。
从一头开始向另一头卷过去。卷的时候要将两边不断往中间收，形成一个中间大两头尖的橄榄形。
收口朝下，这时候就得到一个橄榄形的面团了。
将所有面团都整形好，均匀摆在铺了油纸的烤盘里。每个面团之间要留出足够的距离。将面团进行最后发酵（理想发酵温度38℃，湿度85%）。没有发酵箱的话，可以将面团放入烤箱，烤箱底部放一盆热水，关上烤箱门发酵。
☆如果你的烤箱有发酵功能，但没有加湿度的功能的话，也要放上一盆热水，不然无法达到足够的湿度，面团表面会变干。
发酵大约40分钟，面团变成两倍大就可以进行烘烤了。注意不要发酵过度哦（轻按面团会回弹。如果手指轻按面团会塌，就说明发酵过度了）。放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金 *** 出炉。
烤好的面包，放在 *** 架上 *** 。
取一个 *** 以后的面包，用面包刀在如图的位置割开，但不要割穿，保持底部连接，不要将面包分割成两半。
割好以后，将面包打开，在割口两面抹上沙拉酱，并重新将面包合上。
在面包表面也抹上一层沙拉酱。每个面包抹的沙拉酱用量在15克左右。
最后，将肉松粘满面包表面，肉松面包就做好了。
☆购买市售成品肉松即可。牛肉松或者猪肉松都可以，用来做出不同口味的肉松面包。还可以使用辣味肉松。
关于肉松面包 *** 和肉松 *** 的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
