大家好,如果您还对电饭煲焖鸡怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享电饭煲焖鸡怎么做的知识,包括电饭锅简单焖鸡的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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一、家常电饭煲焖鸡怎么做呢
俗话说,无鸡不成宴,我们传统下来都习惯了以鸡来宴请亲朋好友,那么朋友们,你们通常都是怎么做这道菜呢?亲友来访的时候,光靠一些小菜怎么能撑得起面子?当然要准备些拿手大菜啊!鸡鸭鱼肉等食材中,我个人会比较钟爱鸡肉,所以今天就教给大家一个焖鸡的大菜做法,不仅是高营养,而且口味一级棒,吃着还不容易腻,再加上 *** 的步骤十分简便,所以推荐大家学习,尤其是那些还不懂得怎么做大菜的人,更是要好好的看看。
【整只鸡丢进电饭煲,一滴水都不用加,简单一焖,全家抢着吃!】
这道菜 *** 与其它菜品不同,鸡肉是不用切制,直接整鸡放入锅中的,看起来可能有些奇怪,但是味道却是更为优秀,相信一定不会让大伙感到失望,下面就是具体做法。
准备食材:仔鸡半只(三斤以内的鸡)、老姜一块、小葱一小把、栀子果五个、盐焗鸡粉半包
1、鸡肉与香葱、老姜咱都给清洗干净,随后将葱姜都给切制一下。栀子果一般去 *** 店就有卖,直接备好待用就行。
2、起锅烧水,先放栀子果下锅,熬煮至水变成 *** ,然后就用这个汁水去涂抹鸡身,至少要涂个两遍,里面角落都有抹到,能够起到一个均匀上色的作用。
3、再将盐焗鸡粉给拆开,涂抹到鸡身上面,再将整鸡给放到盆子上面,腌制风干一小时,鸡肉就会变得很香。
4、腌制好鸡肉之后,我们再电饭煲的底部放上葱姜,鸡皮朝下整个放进去,开始煲煮20分钟,到时间之后我们将其翻面,随后再煲个20分钟,到此菜品的烹制就完成了。
二、电饭煲焖鸡的做法步骤是什么
家里的电饭煲除了可以用来煮饭之外,还能用来做菜。那电饭煲焖鸡的做法步骤是什么?PChouse带大家一起了解下吧。
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡,材料准备完成后开始 *** 电饭煲鸡。
老鸡肉用猛火炖煮,肉质较硬不可口,如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个 *** 管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。
将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上,更好来回涂抹5分钟,之后放入姜腌制一个小时以上的时间,最后用保鲜膜将鸡肉盖起来,这样可以让鸡肉更好的入味,增加食用口感。
电饭煲底部可以刷一层油,然后放入洋葱、姜以及葱垫底,或是在鸡肉的肚子里面放置一些葱、姜,之后倒入料汁,不需要加水,盖上盖子后按下煮饭键,大概40分钟短时间便可做好了。
三、电饭锅怎么焖鸡
1、这个配方其实可以做任何电饭锅卤味,真的会上瘾,味道超赞的,推荐给我的小红薯们,一定要试试,你一定会回来给我评论说好吃的,相信我!因为我自己吃了半只还不够!
2、新手零失败电饭锅焖鸡,好吃到舔手指的做法
3、4勺生抽,1勺老抽,半勺糖搅拌均匀,鸡扎孔涂抹腌制半个小时
4、姜片,葱段打底,放上鸡,把八角,香叶,陈皮,葱头和腌制剩下的酱汁倒进去,按煮饭键
5、好了之后打开翻个面,再按一次煮饭键,最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦!喜欢美食记得收藏关注我喔,感谢大家的支持!持续更新更多美食!
6、②这个是豉油鸡风味,所以不用放盐了
四、电饭煲焖鸡的做法大全家常
1、用料:鸡 1只、葱 1根、姜 2片生抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺
2、土鸡一只,洗干净后用厨房纸吸干全身表面水份,用盐擦遍里里外外,腌制40分钟。。
3、调味汁:料酒,生抽,蚝油、蜂蜜、橄榄油,生姜粉(姜丝也可)
4、电饭煲内壁用刷子刷一层油,大葱,蒜头,姜片,八角,桂皮铺底,作用是调味增香及防粘
5、我今天都用姜粉,因为之前生姜用完了,没来得及买。。😂
6、把腌制好的鸡整只刷满调味汁,在鸡肚子可以塞上板粟,然后把鸡头弯一弯也塞进肚子,放进电饭煲时是这种状态,肚子朝下,背朝上。。再刷一层调味汁。调味汁也须预留一些,因为中途还要刷背上色之用。。
7、按下精煮饭模式,我的电饭煲是象印,为57分钟,时间到之后继续按下煮饭键,基本上两次就可以了(当然也因鸡的大小而异,我这只鸡3斤重)中间可打开盖蘸取调味汁反复刷背部,一来上色效果会更好,二来观察锅内汤汁的剩余情况,防止干锅(因为每种电饭煲功率不同,有的煮的非常的快)。。
8、判断鸡肉是否酥烂,可以用筷子找个部位戳下去(我找的是背部边上,担心 *** 背部完整影响出镜🤪)可以轻轻松松穿过说明已酥烂。可以出锅了。更佳状态是锅底余有少许汤汁,这样手撕下鸡肉蘸一下吃更加美味。
五、电饭锅焖鸡怎么做呢
1、现在的天气越来越冷了,是否各个都还是宅在家中一动不动的呢?也是,小编我都快闷死在家里了,也不晓得这场 *** 的战役何时才能结束,只要它一天不结束,我们老百姓依旧是人心慌慌的,不得安宁,睡不好也吃不好,因为想要吃好的就不得不踏出家门,但是一出门就会很慌,所以还是老实待在家吃哪些储备的干粮较好,不过小编我嘴馋呀,急得我将家里所剩的最后一只鸡给杀了。鸡肉也是有丰富的营养,喜欢吃的朋友可以多换点口味试试,但是我们今天做个简易版的吧。
2、想吃鸡的我想疯了,这不今早就将它给做了,小编我更爱吃的食物就 *** ,早上起床时头脑一热,想到了一种十分美味的吃鸡方式,立马就来劲了,想想就很美味,如今早已进入了我的肚子,现在正准备和大家来分享这道美味的菜肴呢,将“整只鸡”扔进电饭煲,不用加一滴水,简单一焖,全家抢着吃!
3、准备食材:生鸡一只、老葱一把、生姜一块、栀子果5个、盐焗鸡粉半包
4、之一步:先将所有的食材都洗干净,鸡处理好,接着把葱切一下,生姜切成片状,留用。
5、第二步:架锅烧水,把栀子果下入锅中煮一下,然后将其汁水涂抹到整只鸡的身上,均匀的涂抹两遍以上,待整只鸡完全上色。
6、第三步:把盐焗鸡粉拆开,也将它往鸡身上抹,然后风干大约1小时,这么做能使得鸡肉变得香气迷人,最后将腌制好的鸡直接扔进电饭煲中,记得锅底部放上葱姜,盖上盖子,煲上大约20分钟就完事啦,一只美味无 *** 鸡就弄好啦,将它端上饭桌,一家人都疯抢着吃,简直不要美味。
六、电饭煲焖鸡怎么做更好吃 电饭煲焖鸡的简单做法
1、准备一只三黄鸡,不要太大,电饭煲能装得下即可,切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了),将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。
2、将,老抽,蚝油,(可以加一两颗 *** ),料酒混合在一起。
3、舀两勺酱料进鸡肚子,其他的淋上去腌制。腌制的时间一定要够,更好是2小时以上,放入冰箱腌制一个晚上更好。为了入味可用 *** 在鸡上面扎满小洞。
4、将腌制好的鸡放入电饭煲中,腌制剩下的酱料也林在上面。
5、按开始煮饭,煮好后再继续保温10分钟再开盖。
6、时间到,酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦!用手撕着吃,细嫩入味,停不下嘴了!
七、电饭煲焖鸡的家常做法
电饭煲,这个我们日常烹饪中不可或缺的小家电,似乎除了蒸米饭、煲粥之外,并没有太多的特别用途。然而,最近用电煲锅 *** 各种美食的 *** 在 *** 上如雨后春笋般涌现,彻底 *** 了大家对电饭煲的固有认知。今天,我们就来一起尝试一道简单又美味的电饭煲焖鸡,体验家常美食的魅力。
1.清洗:选取一只新鲜的嫩鸡,在清水中仔细洗净。记得要斩掉鸡脚趾和鸡 *** ,这是为了让成品更加美观。
2.腌制:在鸡身表面和鸡肚内均匀涂抹食盐,加入老抽、生抽、料酒、蚝油提味去腥。再撒上一些胡椒粉,充分 *** 鸡身,让鸡肉更好地吸收调料的味道。加入姜片增香去腥,密封腌制1个小时,让鸡肉充分吸收调料的味道。
1.铺底:在电饭煲内铺上一层洋葱片和葱段,这样既可以增添香味,又能防止鸡皮直接站在锅底。
2.蒸制:将腌制好的鸡肉及剩余腌料放入电饭煲中,选择精煮饭模式。全程无需额外加水,因为腌料和洋葱出的水分已经足够。
2.等待:等待电饭煲自动跳停,这时香味已经扑鼻而来了。
打开锅盖,只见鸡肉遍体金黄,软嫩流油。将其捞出,摆放在盘中,即可上桌享用。这道不用一滴水的电饭煲焖鸡就完成了。
看着是不是已经让人垂涎三尺了呢?赶紧试试吧,让家人一起分享这道家常美味的电饭煲焖鸡,体验不一样的美食之旅。整个过程简单易行,即使是不擅长烹饪的朋友也能轻松上手。鸡肉的鲜嫩多汁,搭配电饭煲烹饪的独特口感,定会成为餐桌上的一道亮点。
关于电饭煲焖鸡怎么做和电饭锅简单焖鸡的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。