大家好，今天给各位分享泰菜的一些知识，其中也会对泰国菜特色招牌菜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、泰国的特色美食有哪些
去了泰国一定要尝一尝他们的特色美食，这里的特色美食还是有很多，现在小编就来和大家说说关于美食的相关一些攻略，下面我们就一起去看那看那这些相关的部分信息吧。
推荐理由：榴莲界的终极 *** 颜值爆表一口就上瘾
afteryou家的刨冰，造型绝对是满分!上桌就会拍不停!
金 *** 榴莲刨冰和白色奶油的交织，鲜奶油从刨冰的顶部流下，凝固在刨冰的腰间，跟一座雪山一样。刨冰十分细腻，几乎成了粉状，本身就是榴莲味，不再需要其他调味。
光吃刨冰就很过瘾，但是居然还配了新鲜榴莲做成的果酱。可以淋在刨冰上面，简直就是double榴莲味!更绝妙的是，刨冰的里层还大有乾坤，全部都是香甜的糯米。
推荐理由：基本上没有游客知道的，泰国皇宫喝一次丰盛的下午茶
虽然 *** 辣么高，但是 *** 一点也不高!
CafeDeNorasingha非常便宜，提供的食物质量也非常高， *** 价比绝对爆表。很少有人知道Cafede
Norasingha，所以几乎没有游客，不管是外国游客还是中国游客都没有遇到过，基本上只有本地人来这里。
*** 非常便宜，而且即使是在泰国，这种有故事也有格调的地方，真的很少。所以如果在曼谷时间比较多的话，一定要拿一个下午，来感受下皇室的风味。
交通方式：搭乘 *** S，到VictoryMonument(N3)站，3号出口下来，往胜利纪念碑方向直走，右手边方向，Phyathai
Palaca的入口处在他旁边的PhramongkutklaoHospital里面，所以要从医院进去。
他们家位于唐人街的边缘，靠近华南蓬火车站。非常偏僻。
Morakot是泰语名字的音译，没有英文名，只好音译过来咯。从华南蓬走过来，要从一个小巷子口拐进来，如果不是路线非常熟悉，或者没有用导航的话，是肯定找不到的。
Morakot家保持了泰式叉烧饭的传统做法，使用木炭烤制所有的肉类。浓稠的酱汁覆盖在叉烧肉和香肠上，另外还配了一个溏心蛋。酱汁的颜色很深，味道浓郁，口感有些偏甜。叉烧肉看起来有点肥，但是口感十分酥脆，可以给一万个赞了!另外，他们家的分量要比很多路边摊多很多!
交通方式：华南蓬1号出口出站后，步行大概10分钟。
推荐理由：超地道70年历史路边摊街边坐板凳吃咖喱饭
要说唐人街最地道，最有路边摊 *** *** 的，当然要数KhaoGaengJake
Puey这家专卖咖喱饭的摊位了。开业到现在已经有70多年的历史，各个媒体都有报道过。
推荐理由：现场干冰 *** 烟雾缭绕的苹果雪葩
Mix家主打fushion风格，连续4年获得泰国更佳餐厅称号，众多菜式造型和口味都十分出众。苹果雪葩是必点菜式，新鲜原料由服务员现场用干冰 *** ，场面壮观，仙雾缭绕。
推荐理由：全曼谷最赞的咸鸭蛋炒鱿鱼
虽然泰国东北菜讲究重口味，但是H *** eAzeedBySteak
Lao的蟹肉炒饭和鱼露生虾也足够出色，用料新鲜，调味丰富。更绝妙的是咸鸭蛋炒鱿鱼，咸蛋黄的咸香浓郁包裹着弹牙的鱿鱼，十分绝妙的搭配。
招牌菜鱼露香酥鲈鱼有着35年的历史，是每一桌食客的必点菜式。
鲈鱼在烤制的过程中，充分吸收了调味料的香味，表皮脆香有咸甜味，鱼肉鲜嫩，口味十分惊艳。
生蚝产自素叻他尼，个头巨大，配合独特的泰式酱汁，十分鲜甜。这两道特别的菜式，不管是味道，还是品质，都令人印象深刻。
推荐理由：二 *** 心目中排名之一的泰国菜
隐藏在闹市中的RuenUrai，绝对是泰国最美味的餐厅之一。
坐在百年柚木老屋中，细品经典泰国菜式，简直是人生的极大享受。
蒜香咖喱软壳蟹每一丝蟹肉都饱含香味，根本停不下来。
前菜鲜虾柚子沙拉就已经足够惊艳，虾肉的爽口弹牙混合柚子的清甜，冲击味蕾。
*** ：ThanonS *** awong,KhwaengSiPhraya(搜rosehotel最方便，在酒店游泳池边上)
推荐理由：家的烧鸭面和烧鸭系列
NanFah基本上是二 *** 在曼谷的时候，大概每两周必去吃的一家本地餐厅。
就在瓦苏塔外面的街上，MONTS旁边。本地人超级多，偶尔有游客会去吃。英文名字叫Nan
Fah，店里的中文中文是南芳饭店(不知道是不是写错了，南方?)不他们家的烧鸭面实在太好吃了!而且 *** 很便宜，40B，汤鲜甜，烧鸭分量足，绝对超级 *** 价比。
小份，但是很多)，卤鸭脚(50B，分量很足)，炒空心菜(60B，绝对大赞!超越很多餐厅)，柠檬老鸭汤(80B，炖得够味，油超级厚，就是鸭味太重了，不喜欢鸭味的慎点!)。
*** ：1 *** DinsoRd,KhwaengSaoChingcha
推荐理由：家的冬阴功妈妈方便面
YumSaap简直强推，他们家的特色就是全部以方便面作为主打。 *** 便宜又好吃，特别是招牌的冬阴功味，简直过分赞!酸味极强，非常开胃!
家门口的一家小店，评分超级高，都是本地人来吃。十分地道的泰北菜， *** 也超级便宜，还有中文菜单，简直不能再赞了!
如果你刚好住在silom附近，一定推荐来吃，太棒啦~猪颈肉一定不要错过，太脆嫩了~炒空心菜简直是二 *** 的更爱，语言是不能形容的~我个人觉得更是泰国菜的 *** ~( *** 拍的照，镜头有点花...我更新完这条就马上去他们家吃了~)
*** ：Lap3SilomThaifoodThailandEast.Silom
我家楼下一家小店，不大，非常可爱。不过这个冬阴功炒饭简直太漂亮了。除了造型好之外，之一口味道简直只能用惊艳来形容。不过不是特别好找，大家如果住附近可以来吃。
*** :SilomRd,Silom,BangRak(google是泰语 *** ，住附近直接问我好了)
营业时间：11：0021:0013.MitKoYuan——冬阴功
基本上每家味道都很好。每一家都有每一家的口味特点，比如有些辣一点，有些汤浓一点。
*** ：每一家口味各异，但是力推这家， *** 在186ThanonDinso,Phra
Nakhon，就是苏泰寺对面的那一条街。(那条街上很多非常有名的地道泰国美食!)
口味众说纷纭，不过二 *** 觉得 *** 价比还是不错的，各种不会被宰，味道也算是不错的。
*** ：4/F,SiamSquareOneBuilding,Ra *** 1road,Patumwan,Bangkok( *** SSiam
源于中国，但是口感更入味，入口即化!绝对不要错过!每一家都会做得很好吃，不要错过啊~
*** ：大部分的路边摊都很美味!教大家一个选择的诀窍，如果你看到他们家门口摆的肉特别多，那选择一定没有错，赶脚这个肉基本上是不过夜的~
也是到处都有的美食，味道会有比较重的香料味，而且口味也稍微辣一点。典型的配料比粉多的水平，光吃鱼丸和猪肉都已经值回票价啦~
*** ：各个路边摊,目测没有特别突出的~
绝对是之一口觉得一般，第二口就开始停不下来的泰菜经典。 *** 便宜，而且很健康。如果加只螃蟹，味道更足~
*** ：力推的是SomTamNua这家( *** 推荐泰国更佳餐厅)， *** 就在SoiSiamSquare5
超级小的一碗，但是配料很足，一次可以吃很多种经典的口味!一碗只要15B，大概吃个四五碗就差不多了。
特别说明一下，在silom也开了一家这种面店，交通要方便很多啦～
*** ：Groundfloor,Cent *** yMoviePlaza
也是泰国路边摊经典，鸡肉过分香，配合蘸酱简直无敌了!泰国 *** 美食之一!
*** ：每一家路边摊都有特色，如果要说更好吃的，当属是隆鸡王Sa *** iSeik，就在 *** S
saladaeng站下车，旁边，人比较多的那家，进门就会有一股很浓郁的鸡肉味道!
特色本地饮食，原材料是炸过的细面条，再淋上现炒的酱料。建议来这里坐船的童鞋都可以试试。美剧《生活大 *** 》的主角Sheldon的每周的固定菜单，周一就会吃Mee
Krob面，可见MeeKrob面已经在某种程度上是泰国餐饮特色的 *** 。
*** :推荐兴记家， *** 在沙通码头，罗宾逊广场对面(只有泰语名字...)，不过看上去人比较多的那家就是啦~
蛋皮很香，街头随处可见，可以选择各种不同馅料。
*** ：siampandan这家是老店，就在SiamSquareSoi7，很好找，种类相对最多，比较推荐~
路边摊经典，口味各异。比如传统粤式的云吞面，泰国版的冬阴功面。必吃!汤鲜，味美，料足， *** 便宜!
大名鼎鼎的afteryou家的招牌吐司，全泰国最棒，必须是大爱的!
*** ：SIAMSQUAREONE,GROUNDFLOOR(就在helloKitty旁边)
在其他地方绝对吃不到这样的甜品，只有泰国才有，造型实在太夸张，两个人吃稍微有点多。
*** ：6A0405,6thFloor,TheEmQuartier
光看外形，就足以让万千少女迈不开腿了。蛋糕的椰子味很香浓。椰子和奶油可是比较少见的搭配，两个同是香甜系 *** ，就这样结合在一起，口感实在太美妙。再加上十分松软的蛋糕皮，一层又一层，肯定吃过就不会忘记这样的滋味。
(这家已经关门啦～～～大家不用再找啦...)
*** ：CenterPointofSiamSquare三楼
如果你十分喜欢吃甜的话，还可以试试炼乳吐司和其他各种酱料的吐司，也都很好吃，绝对是甜食爱好者的心头好。吃过 ***
各种茶餐厅的烤土司，吐司烤制都一般，烤制时间不够，吐司的水分没有充分烤干，所以口感太过于松软，关键是牛油的香气不够。二 *** 个人觉得Mont家的牛油吐司就要好吃太多，当然 *** 也更便宜。
*** :分店比较多，苏泰寺对面小街的这家比较好找
YenlyYo *** s主要都是以芒果为主，芒果质量非常高，关键是 *** 不贵，一天可以吃三顿的节奏!
6.MaeVaree——全曼谷更好吃的芒果糯米饭
绝对不能错过的泰国最经典的甜品，必须是No.1!MaeVaree
家芒果糯米饭号称全曼谷更好的，主要是芒果的品质非常高，吃过就知道了! *** 比一般的小贵一些，但是绝对值得。入口即化!
*** ：Y1SoiThonglorRd.Sukhumvit55KlongtunnuaWattana
二、泰餐必点哪些菜
很多人都超级爱青木瓜色拉的酸辣爽脆，凉拌青木瓜色拉，不仅保留了青木瓜的原始营养状态，加入了青瓜丝的清新，又融合了柠檬的独特酸涩，浑然天成的味道，非常适合这个夏末秋初的时节。
可别小看这道菜，百分之百新鲜的虾子 *** ，历经108道工序，且每块都是讲究最适口1公分的厚度，一入口便能够感受的到不可思议的鲜甜Q弹，美味的程度就连 *** 座的吃货们都挑不出任何毛病出来呢！搭配中间小碟子里面的手工梅子酱，酸酸甜甜的，非常的解腻。
在泰国餐厅，若不点上一份冬阴功汤的话，似乎是不太能够说得过去的。“冬阴”是酸辣的意思，而“功”则是虾的意思，也就是说，这是一道酸辣虾汤。汤的主要食材有香茅、柠檬叶、虾等等，在泰国非常的普遍，同时也是泰国菜的一个 *** 。
空心菜本来是非常普通的绿色蔬菜，却由于虾酱的存在突然变得光芒万丈起来了。不仅要用比较好的橄榄油来炒制，虾酱也得是精挑细选的优品，融入了虾酱的鲜香味，空心菜摇身一变成为一大下饭的圣品。
泰式红咖喱与青咖喱、黄咖喱都是泰菜咖喱界的“三宝”，若嗜辣又是重口味，那一定要试试红咖喱了，一般红咖喱可搭配牛腩，也可搭配龙利鱼，鱼肉比较细嫩美味，与浓郁的咖喱一起，最是无敌的。
三、泰菜的概述
1、泰菜，泛指泰 *** 族的饮食文化。泰菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。
2、泰菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。例如泰南菜，和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与 *** 菜（ *** ，亦称 *** ）一样善用青柠汁。此外，泰国现有的菜式，不少受到多年定居泰国的华侨映响，其中潮州菜的映响最为显著，例如粥，贵刁（粿条），和海南鸡饭等。
3、泰国菜多使用鱼露和新鲜的香料，少用干材。泰国的绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富，因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉（生菜类），用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
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