各位老铁们好，相信很多人对镇安板栗之乡怎么介绍都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于镇安板栗之乡怎么介绍以及河南板栗之乡是哪里的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、陕西西安特产:秦岭板粟
陕西板粟是陕西省西安市特产，一种大众喜爱的果品，主产于秦岭地区，尤以商洛、长安、镇安板粟产量大、质量好。陕西省栽培粟树历史悠久，距今已有两千多年历史。陕西板栗树树势茂盛，耐寒、耐旱和而瘠薄，对朋枯病抵抗力。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和 *** 口腔溃疡有益；
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给 *** 较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓 *** 衰老，是老年人理想的保健果品。
陕西板粟颗粒饱满，个大色润，肉质细腻，味美香甜，营养丰富，并且易剥离，耐贮存，是板栗中的上品。
栗树在古代曾被我国许多民族供奉于神坛祭拜，视为祭天神树。居住在滇、川、藏毗邻地带的纳西族，自古以来有祭天的习俗。在神坛上要 *** 上栗树枝象征天神地祗，栗树作为直接祭拜的对象。从远古时代起，栗树就与古纳西人创造文化的活动分不开。因而至今仍留有先妣遗训：“哪里有栗树，就可以在那里住下来”。在云南其他民族中，也留有遗迹。彝族的“罗罗颇”支系，在大年初一仍要到村头高大的栗树下祭奠，把栗树看作是天神的化身。这一习俗至今仍盛传不衰。汉民族对栗树的崇拜历史可能更长，可以追溯到更远古的传说时代。汉先民祭祀社稷时，夏后氏用松，殷人用柏，周人用栗。栗树是与“社稷”、“国家”、“民族”联系在一起的，这种内在联系有源可探。《庄子·盗跖》中载：“古者 *** 多而人少，于是民皆巢居以避之，昼拾橡栗，暮栖木上，故命之曰有巢氏之民”。可见华夏祖先无论是在树上巢居或在地面穴居之时，都曾与栗树相依为命，以之裹腹充饥，以之避寒冷、兽害。《周书》中说得更明白：“神农之时，天雨栗，神农遂耕而种之，作陶冶斤斧，为耒耜锄耨，以垦草莽，然后五谷兴助，百果藏实”。如此看来，简直可以说中国五 *** 的文明历史肇始于栗树。栗树被我们的祖先尊为至高无上的天地大神，当之无愧！
栗子可以做成各种美味的菜肴。《随息居饮食谱》说栗“生熟皆佳，点肴并用。嫩时嚼之，作桂花香。老者风干，则甜而嫩”。故板栗素被人们作为美食，被誉为“席上佳果”。陕南乡土风味名菜，就有“板栗烧仔鸡”、“爆栗子鸡丁”、“栗仁炖猪肉”，菜香情长。北京、郑州、西安等地的“糖炒熟栗子”，味道十分鲜美。《山家清供》里记载了山 *** 和栗子合煮的“金玉羹”，杭州地方传统名菜“桂花鲜栗羹”和湖北的“桂花蜜汁板栗”，清香适口。将栗子切作两瓣或四片，加水放入锅内，配以盐、大茴、桂皮、茴香同煮成“五香栗子”，香甜可口，别具风味。明代高濂《遵生八笺》中所记的“ *** 栗糕方”、“红烧栗子”等，都是脍炙人口的素馔，均是老幼皆爱的佳肴。
二、【板栗】板栗怎么去皮 板栗的营养功效 板栗的做法大全
板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中提到，“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”。《苏秦传》中也有“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利”的记载。西晋陆机在为《诗经》作注时说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”可见，中国的劳动人民早在4000多年前就开始栽培板栗。板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，广西平乐、安徽金寨、河北（兴隆-2006年，在国家 *** 第二批“中国名特优经济林之乡”评审过程中，兴隆被命名为“中国板栗之乡”；迁西-板栗生产基地，宽城满族自治县-板栗生产基地）、山东（郯城板栗）、湖北（罗田、英山，麻城(盐田河）、信阳罗山、信阳光山、信阳平桥区）、陕西镇安等皆为著名的板栗产区。
剥生栗子皮的窍门：将生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个 *** 还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。具体 *** 是，将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落。在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐，有裂口了，然后在垂直于裂口一捏，就搞定。剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。具体 *** 包括热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其 *** ，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将生栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
板栗富含不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和 *** 口腔溃疡有益。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给 *** 较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓 *** 衰老，是老年人理想的保健果品。
原料：排骨300克、栗子肉100克、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、糖半汤匙、葱花3汤匙、盐、味精各适量。
1.排骨斩成小块，洗净沥干水分，加绍酒、盐、酱油拌匀略腌待用。
2.炒锅中放油适量，烧至五成热时，下排骨块炸透后捞出沥干。
3.炒锅中留少许底油，倒入栗子肉翻炒几下，再放入炸好的排骨，烹入酱油，加适量水，改用小火焖至栗子熟透入味，撒上葱花即可。
原料：板栗、食用油、白糖、干桂花
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉的容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用微波炉高火叮2分钟。
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
原料：板栗100克，糯米100克，生姜10克，少许盐
板栗100克去皮，切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠，加少许盐，温热服食。
三、板栗发芽怎么种植 *** 说明
1、板栗育种发芽不需要特别处理，关键是要注意冬季储藏，一般采取沙藏方式，就是将沙子和板栗 *** ，进行1:2混合，然后在冬季不积水的地方挖坑，放进去上面覆土40公分，更好在盖上秸秆保温，在春季3-4月份播种时取出，筛出 *** 。
2、播种时采取垄播，在垄上用镢头豁沟10公分宽，10公分深，散播底肥，一般用二铵或复合肥，然后用脚踩一下平整，在沟里布种，二十公分距离， *** 平放，上面覆土5公分，压实即可。
3、注意刚播种时保持土壤湿润，选取做种的板栗更好使用每斤50-60个头的， *** 太小出来的苗木也不会壮，50个头的 *** 一般当年出苗率可达到95以上，一级苗可以达到60以上。板栗 *** 约10天后就会出芽。
板栗是壳斗科属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病 *** 强被我国广泛种植。
坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月。
板栗年平均温度10.5~21.8℃均适宜，绝对更高温度不超过41.6℃，绝对更低温度不低于零24.5℃。板栗对湿度的适应 *** 较强，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。
板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH值5~6为宜。
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