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二、陕西特产都有什么
商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。
陕西西安民间剪纸是一门古老的汉族镂空艺术，陕西从南到北，特别是黄土高原，八百里秦川，到处都能见到红红绿绿的剪纸。那古拙的造型，粗犷的风格，有趣的寓意，多样的形式，精湛的技艺，在陕西，在全国的民间美术中占有很重要的位置。
戏人泥哨是西安的特产，泥哨的题材广泛，花样颇多。造形有动物、人物，往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有鸡、鸽子、鹰、燕子、猪、狗、猴、鱼、龟、青蛙等，还有男童女孩造型的泥哨。
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。
岐山挂面，工艺独特，面条细白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。岐山挂面历来被认为是陕西名贵食品。在岐山县和西府一些地方，旧时多用作礼品，送给至亲、好友。一般正月送。
三、感觉陕西、甘肃、山西人吃饭很少有炒菜,你知道为什么吗
1、甘肃、陕西、山西在黄土高原上，不适合种植水稻，所以很少吃炒菜。所以也可以看到这是和地域特征有很大的关系，因为相比较那些蔬菜种类的种植，他们觉得会非常的单调。夏天以应季的蔬菜为主，冬天的时候以土豆萝卜为主。而且在 *** *** 之前这里的流通领域并不是特别的通畅，所以就导致这些地方的可食用菜一样特别的单一。因此这些人就会以面食以及杂粮为主，蔬菜只是为了搭配着食物，然后满足口欲。
2、不过也可以看到他们那边的人，其实在生活饮食上面吃的东西还是非常好的，而且他们吃饭特别大气，豪爽，也特别霸气。冬天的时候还会吃一些牛肉和羊肉，基本上一煮就是一大锅，煮好之后全部都装在盆子里面就可以吃。看起来就会让人觉得特别的解馋，而且吃的也很过瘾。小编非常喜欢陕西甘肃以及山西这几个地方的饮食习惯，尤其是大西北的人，他们吃肉的时候，那种大口吃东西的感觉就特别的豪爽，会让人觉得很舒适。
3、所以这几个地方的人不怎么吃炒菜，并不是因为不吃，而是每个地方的饮食习惯不一样，各有各的喜好。而且也可以看到陕西大多数地方基本上都是鱼米之乡，基本上都会以大米为主。而且生活上面还是比较注重养生的，虽然不是经常吃，但是偶尔也会吃一些炒菜。
4、而且之前普通老百姓的生活都是以面食为主，有菜没菜都是一样的，不过到了现在可以发现这几个省份在古代的时候是最富庶的地方。而且他们也有自己的美食，他们吃菜也非常的讲究。所以有时候不吃炒菜只是大家的感觉，而不是他们自己的真实生活。
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