大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烧鸡之乡符离，符离集烧鸡怎么样这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、符离集属于哪个省
符离集属于安徽省。符离镇隶属安徽省宿州市埇桥区，位于宿州市北13公里处，地处安徽宿州、淮北和江苏徐州三市之间。符离镇是中国烧鸡之乡、皖北重镇，主要特产为符离集烧鸡，主要景点有黄花洞、白居易东林草堂等。
符离镇地处安徽省宿州市北部、黄淮海经济开发区腹地，东经116°54′54.37"～117°03′00"，北纬33°43′13.65"～33°53′8.63"，总面积138平方公里。城市区位介于宿州市、徐州市、淮北市三城市中间，离宿州市区10公里，淮北市区30公里，徐州市区50公里。
二、符离集镇人文历史
符离镇的历史可以追溯到周朝，拥有两千多年的悠久历史。这里曾作为州、郡、县 *** *** 的中心，见证了辉煌的过往，现在保持着副县级的行政级别。符离镇的魅力不仅在于其厚重的历史底蕴，还与众多文化名人有着不解之缘。
唐代大诗人白居易在此度过了22个春秋，他16岁时在这里创作的"离离原上草"，成为了千古流传的绝唱。另一位唐代文学巨匠韩愈也曾留下足迹，清朝乾隆皇帝亦曾驻足，他们的诗文在这里留下了丰富的文化印记。符离镇的自然风光同样引人入胜，境内山清水秀，拥有多处历史遗迹和人文景观，如黄花洞、白居易东林草堂、皮日休墓、大芳寺和上龙寺等，总计超过十处，每处都承载着丰富的历史故事和文化内涵。
这些古迹不仅是符离镇的历史见证，也是中国传统文化的重要载体，吸引着学者和游客前来探寻和欣赏。符离镇的历史人文与自然景观交织，共同构建了一幅丰富多彩的历史画卷。
符离集镇地处华东安徽平原的特色小镇。隶属宿州市墉桥区管辖。位于市区北13公里处。是驰名中外的烧鸡之乡、皖北重镇，又是全国小城镇建设试点镇、全国重点镇、省级示范镇和省重点中心镇。辖39个行政村和6个居委会，镇区面积达6平方公里，耕地7.6万亩，是一个以烧鸡食品加工业、建筑建材生产销售业为主要特征，交通运输、商业贸易相对发达的综合型工贸重镇。
三、符离集烧鸡是哪里的特产
1、符离集烧鸡是安徽省宿州市_桥区的特色传统名菜特产。
2、符离集烧鸡是安徽省宿州市_桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉 *** ，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
3、符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年， *** 正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地更大的产业。
4、1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品;2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。
5、历史上，符离属徐淮地区，水乡泽国，是 *** 天然栖息地，也为当时烹鸡术的发展，创造了有利条件。符离镇因北有离山，南产符草而得名。这里水草茂盛，沼泽遍布， *** 结群出没其间，当地居民擒而饲之，逐步演化成远近闻名的符离麻鸡。
6、后来 *** 已经很少了，当地农家饲养的土麻鸡也都是离山 *** 的后代。以这种土麻鸡作原料，经过 *** 出的符离集烧鸡色佳味美，肥而不腻，熟而不破。正是因为这种原材料，符离集烧鸡才得以名扬天下。
7、同时，因津浦铁路经过符离镇，带来了大量客流，当时的韩家扒鸡以味道好吸引了大量乘客，口口相传作为最主要的传播方式，促进了符离集烧鸡 *** 技艺的提高和知名度的提高。
四、符离集烧鸡哪里是正宗的
1、符离集烧鸡的正宗源头位于安徽省宿州市埇桥区符离镇，尤以刘 *** 、徽香园等品牌最为闻名。
2、符离集烧鸡不仅是一道具有悠久历史的传统名菜，而且也是一种深受人们喜爱的美食。其色佳味美、香气扑鼻，肥而不腻的特点使其在中国四大名鸡中占有一席之地。符离集烧鸡的优良品质得益于当地优质的土麻鸡原材料和精湛的 *** 工艺。符离镇地处水乡泽国，历史上是 *** 天然栖息地，这里的土麻鸡是野生鸡后代，因此肉质鲜美。
五、符离集烧鸡哪里最正宗
1、太和板面，羊肉才正宗，满满一碗家乡的味道。太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食 *** 之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以 *** 各种小吃而让人们熟知。太和板面一是面好，二是汤料好，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2、安庆胡玉美蚕豆酱，早就拿过世博会的金奖，不过一般超市不大看到。比较好的几个口味在当地也不一定能找到，不知道是不是都出口了(老干妈根本就直接秒杀)。当地买的都是抹大饼的最普通的那种。如果这不算小吃，还有麦陇香的墨子酥，地道的地方小吃，几百年的老店了。其他地方只见过好像是湖北有生产的，但我还是认麦陇香的。他们家的桂花年糕，猪油糕也不错。江毛水饺，以前味道真的很好，但现在口味改得有点不认识了。其他什么锅贴，炸干子也有味道不错的，但因为外地也有就不说了。另外还有近年出来的老奶奶花生，虽然在当地比较有名，但因为个人原因，就不推荐了。有路过的外行朋友可以尝尝，但还是比较推荐墨子酥(低糖或无糖型)和蚕豆酱，其他地方真没卖的。
3、符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉 *** ，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年， *** 正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地更大的产业。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。
六、符离集烧鸡,哪家最正宗,
1、一般来说，在符离集生产的烧鸡都是正宗的。按照名气说，刘 *** 、徽香园(以上2家市区有不少专卖店)、福佳(在东方宾馆大门南侧)去看看。
2、历史上，符离属徐淮地区，水乡泽国，是 *** 天然栖息地，也为当时烹鸡术的发展，创造了有利条件。符离镇因北有离山，南产符草而得名。这里水草茂盛，沼泽遍布， *** 结群出没其间，当地居民擒而饲之，逐步演化成远近闻名的符离麻鸡。
3、后来 *** 已经很少了，当地农家饲养的土麻鸡也都是离山 *** 的后代。以这种土麻鸡作原料，经过 *** 出的符离集烧鸡色佳味美，肥而不腻，熟而不破。正是因为这种原材料，符离集烧鸡才得以名扬天下。
4、因津浦铁路经过符离镇，带来了大量客流，当时的韩家扒鸡以味道好吸引了大量乘客，口口相传作为最主要的传播方式，促进了符离集烧鸡 *** 技艺的提高和知名度的提高。
5、1956年5月，在北京举办的全国食品展销会上，符离集烧鸡以其色、香、味、形俱佳的特点名列前茅，受到欢迎。
6、1959年，符离集烧鸡被推选到北京参加全国群英会，受到 *** 和国家 *** 的接见。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。1980年在全国食品总公司举办的熟食品内部展销会上又名列之一。1982年，在全国食品评比会议上，又被评为优质名特产品，获得商业部颁发的“优质名特产品”证书。
7、2004年10月，《符离集烧鸡》安徽省地方标准发布实施；2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；2006年5月11日，国家标准化协会九位专家一致通过符离集烧鸡国家标准，使符离集烧鸡有了“国标”；2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。
8、参考资料来源：百度百科-符离集烧鸡
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