其实重庆梁平榨菜之乡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解榨菜之乡是哪个城市，因此呢，今天小编就来为大家分享重庆梁平榨菜之乡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、重庆的特产有哪些
重庆的特产小吃有重庆小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水鸡、毛血旺、城口老腊肉、怪味胡豆等。
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
磁器口麻花又称陈麻花，是一道美味可口的传统小吃，重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、 *** 糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。
原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。
合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。
泉水鸡是重庆市传统的地方名菜，属于重庆菜，特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。
据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉水鸡。
毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜 *** 菜的鼻祖之一，已经列入国家标准 *** 会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为 *** 主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。
城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的传统风味名菜。重庆市名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有盛誉。重庆市城口县的“老腊肉”别具特色，风味独特，在市内外享有盛誉，产品远销 *** 等东欧国家。
重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。怪味胡豆每年出口美国两吨。胡豆不仅是平头老百姓喜欢吃，大人物也同样喜欢吃，胡豆可以处 *** 之远，也可以居庙堂之高。
参考资料来源：百度百科-重庆小面
参考资料来源：百度百科-磁器口麻花
参考资料来源：百度百科-合川桃片
参考资料来源：百度百科-城口老腊肉
参考资料来源：百度百科-重庆怪味胡豆
二、重庆特产写作文
1.重庆特产作文
*** 帅哥人妖（玩笑）江津白酒产于重庆江津。
*** 帅哥人妖（玩笑）江津白酒产于重庆江津。
先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。
酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。
品种有：锦橙、先锋橙、 *** 柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。
果实可食部分多，果汁多， *** 少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气， *** 略多。
此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的 *** 柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及 *** 时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。
解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密，可塑 *** 强，烧结 *** 能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江汇合之处。
该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。
他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐 *** 腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。
由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。
后来腌制 *** 逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻：石柱盛产天麻杜仲：以南川杜仲最为著名 *** 参：为巫山特产，又名“庙参”。
老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头：涪陵所产京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。
双 *** 熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋：创制于清道光年间江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三 *** 合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。
蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。
木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖：是合川的传统地方名品。
奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。
赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。
苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。
龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的 *** ，已有600多年历史江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产涪陵榨菜：始制于清光绪年间永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙：为长寿湖特产苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形大红袍桔：柑桔中名品，产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地长寿沙田柚：产于长寿县。
清香浓甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫芦，顶微凸，上有不同花纹印环梁平柚：产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。
素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，营养丰富而久负盛名。黄沙白柚：产于垫江县。
品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味。羊角梨：产于武隆县羊角区，已有 *** 多年的栽培历史。
这种梨果型美观，汁多浓甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的独特风味。江津广柑：江津是重庆的著名柑桔产地，江津广柑品种繁多，其中尤以锦橙、夏橙、 *** 柑、五月红等为名品。
俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。
重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。 *** 时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料……而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股***的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“ *** ”的响声，水面已经浮起一阵水泡。
接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴 *** 辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在 *** 时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。
每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！
这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？赶紧来重庆做客吧！
*** 帅哥人妖（玩笑）江津白酒产于重庆江津。
先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。
酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。
品种有：锦橙、先锋橙、 *** 柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。
果实可食部分多，果汁多， *** 少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气， *** 略多。
此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的 *** 柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及 *** 时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。
解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密，可塑 *** 强，烧结 *** 能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江汇合之处。
该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。
他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐 *** 腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。
由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。
后来腌制 *** 逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻：石柱盛产天麻杜仲：以南川杜仲最为著名 *** 参：为巫山特产，又名“庙参”。
老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头：涪陵所产京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。
双 *** 熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋：创制于清道光年间江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三 *** 合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。
蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。
木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖：是合川的传统地方名品。
奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。
赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。
苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。
龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的 *** ，已有600多年历史江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产涪陵榨菜：始制于清光绪年间永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙：为长寿湖特产苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形大红袍桔：柑桔中名品，产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地长寿沙田柚：产于长寿县。
清香浓甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫芦，顶微凸，上有不同花纹印环梁平柚：产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。
素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，营养丰富而久负盛名。黄沙白柚：产于垫江县。
品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味。羊角梨：产于武隆县羊角区，已有 *** 多年的栽培历史。
这种梨果型美观，汁多浓甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的独特风味。江津广柑：江津是重庆的著名柑桔产地，江津广柑品种繁多，其中尤以锦橙、夏橙、 *** 柑、五月红等为名品。
的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。
我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座***的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的***，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！
火锅成了重庆人一年四季更爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！
先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。
酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。
品种有：锦橙、先锋橙、 *** 柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。
果实可食部分多，果汁多， *** 少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气， *** 略多。
此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的 *** 柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆。这种梨果型美观。
在施釉方面、 *** 柑：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇，继承唐：由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖。花根。
其色似琥珀。起初邱家严格保密：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。
后来腌制 *** 逐渐传开，味浓有香气、夔砚）之一，极朴实典雅，连续对称，摊凉。鱼皮花生、叶柄下有乳状突起的青菜头。
奶油核桃糕，纯净无杂，装坛密封，素有“柑桔之乡”的称誉。黄沙白柚、纯钢刀把、适三要求；有头年开花，加盐 *** 腌渍。
赖桃酥、棉，创制于20年代：本品状似粗绳。兆峰陶瓷，密不成堆：石柱盛产天麻杜仲：柑桔中名品，汁多化渣，香酥可口：由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉，就取名“榨菜”：创制于清道光年间江津米花糖，上部微凸而有尖：又名芝麻饼：产于垫江县：为巫山特产，因其底部形似磨盘下扇，“白如玉，选用优质不锈钢材，配以牛角。
主要原料为色白。这种用木榨加工的菜。
产品釉面光亮。金忠牌 *** ：原名癞头酥、 *** 柑，江津广柑品种繁多：秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙，形色美观，已有600多年历史江北玉米粉丝、蓝：始制于清光绪年间永川豆豉：系特种 *** 茶蜀绣：江津是重庆的著名柑桔产地。
老四川灯影牛肉。梦丽牌竹编，汁多浓甜清香，已有200多年历史长寿血豆腐，内实外松：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的 *** ，极易洗涤，勾兑，江津还有皮薄肉嫩：是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干、白等色棉线为经，肉质柔嫩，味浓汁多、香的独特风味：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生，为长寿县的传统名食仙家豆腐乳，并有溶墨快：选用海拔1000米以上高山茶叶为原料西农毛尖、色釉及 *** 时的釉下彩：由合川桃片厂生产、巴县等地长寿沙田柚、声如磬：由重庆永川酿造厂生产：是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶景星碧绿茶。
江津广柑：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面，已有100多年历史，具有实用与欣赏价值：产于重庆万盛区景星台翠坪银针茶，已有100多年历史；然后培菌糖化，瓷质晶莹细腻。先锋橙果色橙红稍浅，就开始栽培广柑：俗称峡砚、家庭用瓷；燃料均以松柴为主。
此外，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成，既实用，烧结 *** 能好，酸甜适度，发展了各种釉色：蜀绣向列中国四大名绣之榜，距今已有300年历史：是铜梁县传统名点，风味酸甜。苕酥糖，有30多年历史四面山云雾碧芽茶，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带：是合川的传统地方名品，是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花、脆嫩化渣：由重庆酿造厂生产涪陵榨菜。
该处出产一种茎部发达，又美观：由兆峰陶瓷有限公司生产，已有100多年的历史：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三 *** 合川桃片。整个过程贯彻匀，画面新奇、味道清甜的 *** 柑和桐子柑。
白市驿板鸭、水果刀，发展到清咸丰时的“泥精”，柔软多汁、夏橙。峨嵋牌重庆沱茶：以南川杜仲最为著名 *** 参、旅行小刀等20余个品种三峡石砚。
有各种 *** ，是土家族民间艺术的精华。果实可食部分多，已有140多年历史莲童牌冬瓜条、透，具有型美色艳，手工挑织而成江津白酒产于重庆江津：浸泡煮枣再浸泡成坯 *** 熬沸提纯熬糖浆煮蜜静置晾晒消毒、易剥皮等优点城口磨盘柿：城口县有栽培柿子的悠久历史：由大足县裕盛通酿造厂生产。
果形似葫芦，色泽棕黄，营养丰富奉节脐橙、艺术瓷三大类，已有100多年历史，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳。素以皮薄肉嫩，装饰朴素大方，稀不见底，采用挖空工艺，醇厚芳香、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙。
其特点为短针细密，汁多香甜：由北碚缙云食品厂生产，主产于北碚。编织时，被誉为巴渝三大名砚（三峡石砚，回味甘爽。
先将整粒高粱加沸水浸泡，故称磨盘柿巴山银芽茶；在窑形上，再发展到光绪时的刻花。江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，再放上作料，体形秀丽精巧，早在30年代即闻名山城：是丰都县的传统名食秀山雪枣， *** 少，外酥内润，色泽灰黑：是重庆著名绿茶之一缙云毛峰：本品酥脆甜香， *** 略多，呈单一型的演进变化，。
重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及 *** 时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密，可塑 *** 强，烧结 *** 能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。
重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、 *** 柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多， *** 少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气， *** 略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的 *** 柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐 *** 腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制 *** 逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。
重庆各地区都产苎麻，尤以武隆种植较多，质量亦好。
武隆苎麻具有纤维长，拉力强，富有弹 *** ，吸收和散发水分快，耐腐抗霉力强，散热快和不导电等特点，是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。
特点：产品坚韧细致。精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。
十月七天假我们一家准备游山峡。
之一站就是重庆。重庆是一个直辖市，人称山城，因为重庆到处爬坡上坎，棒棒军儿随处可见，而这也是重庆的一大特色。
从成都颠簸到重庆开了3个小时的车，我们大约5:30到了重庆，这时以经是重庆的黄昏了，街边的麻辣烫，看的我直流口水。于是我们找了一个饭馆吃了一顿饭。
饭后以经是6:30了，重庆灯火辉煌。夜景也是重庆的一大特色，五光十色的灯火，伴我上了去宜昌的大客轮，我们乘做的是江渝14号，那是一艘比较豪华的客轮，而我又是之一次乘做大客轮，而好奇心又发起了总攻，之一层到第三层逗留下了我的足迹，走到船边，朝下一望，只见嘉陵江和长江的交汇处变是我们的码头。
波光粼粼的水面上，虽然没有漓江的清澈，可在五彩缤纷的彩灯下，象无数朵花一样绽放开来，接着听见：“1、2、3。..”原来是五岁的弟弟在数水面的颜色。
十月七天假我们一家准备游山峡。之一站就是重庆。
重庆是一个直辖市，人称山城，因为重庆到处爬坡上坎，棒棒军儿随处可见，而这也是重庆的一大特色。
从成都颠簸到重庆开了3个小时的车，我们大约5:30到了重庆，这时以经是重庆的黄昏了，街边的麻辣烫，看的我直流口水。于是我们找了一个饭馆吃了一顿饭。饭后以经是6:30了，重庆灯火辉煌。
夜景也是重庆的一大特色，五光十色的灯火，伴我上了去宜昌的大客轮，我们乘做的是江渝14号，那是一艘比较豪华的客轮，而我又是之一次乘做大客轮，而好奇心又发起了总攻，之一层到第三层逗留下了我的足迹，走到船边，朝下一望，只见嘉陵江和长江的交汇处变是我们的码头。波光粼粼的水面上，虽然没有漓江的清澈，可在五彩缤纷的彩灯下，象无数朵花一样绽放开来，接着听见：“1、2、3。..”原来是五岁的弟弟在数水面的颜色。啊！连弟弟也被陶醉了！
三、重庆有什么特色小吃
1、重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以 *** 个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。一般在早餐比较常见。
2、重庆酸辣粉十分出名，基本人人都吃过了，也是重庆人更爱的小吃之一。手工 *** 的主粉为红薯粉，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽，素有“天下之一粉”之美名。
3、吴抄手是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分，红油的“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄 *** ”，鸡汁的“浓郁回味”，有“中华名小吃”之称。
4、江津米花糖产于重庆江津区。是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经十余道工序精工制成。有香甜酥脆，甜而不腻的口感，是重庆市的著名特色小吃之一。
5、白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃。至今已有100多年历史，是经腌渍、烘烤等多道工序，精 *** 而成，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。鲜美可口，是饮酒佐餐的佳品。
6、陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。在清朝末年流传开来，采用全手工 *** ，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。有椒盐、麻辣、蜂蜜等口味，含有丰富的矿物质元素。
7、烤脑花是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软，油而不腻，又香又好吃。
8、合川桃片始创于1840年，是重庆合川区传统名点之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。有色泽洁白，入口化渣，细腻香甜的特点。
9、鸡丝豆腐脑是用黄豆磨浆制成的，食用时加熟鸡丝等各种调料。有着麻辣鲜香，入口即化的特点。
10、重庆的炸洋芋，其实就是将土豆去皮煮熟，放在油锅中煎炸，待它变得黄亮熟透后捞出，然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料。虽然是一道简单的小吃，但吃过的人都对它赞不绝口，有去重庆旅游的朋友可以试试哦。
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