大家好，今天小编来为大家解答大别山茶叶之乡这个问题，大别山有个状元乡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、大别山的主要特产是什么
大别山是六安瓜片的主产区，六安瓜片是中国十大名茶之一。六安瓜片是位于无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天内采摘。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身、美白防紫外线的作用。
霍山黄芽又称金叶黄芽，与黄山、黄梅戏并称安徽三黄。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
百合具有养阴润肺，清心安神的作用，大别山地区的漫水河镇的百合品质较高，是大别山区较出名的土特产。
天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。天麻气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。
大别山区的气温和湿度非常适合香菇的生长，大别山的香菇肉厚味美。香菇在民间素有“山珍”之称，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。对促进 *** 新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染 *** 肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化 *** 、便秘、减肥等。
大别山上的杨树、槐树、栎树上盛产木耳，大别山的木耳口感细嫩，风味独特。木耳具有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。去大别山旅行可以带一些当地的木耳回家。
罗田位于大别山的南麓，大别山的主峰就位于罗田境内，大别山深林茂盛，环境优美，是我国著名的板栗之乡。罗田的板栗个大，影响丰富，同时还极耐储藏。
二、安徽盛产茶叶的地方
1.黄山毛峰，中国十大名茶之一，每年清明谷雨，挑选更先露出的肥嫩嫩芽，手工炒制。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金 *** 的鱼叶(俗称金片)。杯中冲泡，雾气浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。由于茶叶采自黄山之巅，故名“黄山毛峰”。二、六安瓜片，中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏而产茶》说，“天下名山，必产灵茶，江南地暖，茶宜独用。大江南北，都叫六安...";大作家梁实秋也有赞美之词。它由一片叶子制成，很像瓜片，因此得名。三:“太平猴魁”，中国十大名茶之一，产于黄山区辛鸣乡，尤其是后坑高山茶园所产的 *** 茶叶，以“猴魁”为更佳品质。两片叶子抱一个芽的形状，平直，不散，不翘，不弯；全身长满白发，但不外露；叶色绿色光滑，叶背浅绿，叶脉绿中带红；冲泡在杯中，芽叶朵朵，或垂或沉，挂在明澈的绿茶桌上。杯子里好像有不少小猴子对你伸着头缩着尾巴，很有“刀枪云集”、“龙凤舞”的特点。其味道鲜、绿、醇、甜，香气高爽持久，汤色清澈、翠绿、干净，具有提神、润喉、明目、提神的功效。四:祁门红茶是世界四大名茶之一，通常简称“祁宏”，也是中国十大名茶之一。是祁宏产区，自然条件优越，山地树木多，土层温暖湿润，雨量充沛，云雾频繁，日照时间短，构成了茶树生长的自然环境，产生了“祁宏”特殊的香气和浓郁的味道。祁门红茶加工工艺精细。高档茶以一芽二叶为主，一般一芽三叶对应嫩度。分批次多次留叶，春茶6-7批，夏茶6批，秋茶少或没有。经过萎凋、揉 *** 、发酵，芽叶由绿变红，香味浓郁，再用文火焙干。红茶泡好后，还要进行精制。提炼工艺复杂，经粗筛、摇筛、筛选、关门、提筛、切断、风选、采摘、补火、 *** 、勾兑、包装而成。齐红茶适合喝，但也适合加奶加糖喝。适合下午茶和睡前茶。祁红在英国很受欢迎，被誉为“人间极品”、“王子的茶”。被誉为“春香见于中国茶香”。屯溪绿茶:黄山市屯溪绿茶的简称，是中国更好的名茶之一。主产区为休宁、歙县、实德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工进口，故名“屯禄”。这种茶是我国著名的绿茶，紧实均匀，浓艳有力，色泽青润，冲泡后色泽翠绿明亮，香气高，滋味浓醇。屯绿属于炒绿茶的范畴，屯绿毛茶又叫“长炒绿茶”。它的做法起源于 *** 松萝皮茶的 *** ，松萝皮茶有6种颜色和18种不同的等级，如珍梅、龚喜、特珍、雨茶、秀梅和绿片。此外， *** 、朱兰、玉兰、山楂、桂花、玫瑰花等花茶也可以入坑 *** 。六:霍山黄芽:主产于金华山、大化坪、霍山、金竹坪、水漫河、九宫山、上图市等地。霍山黄芽历史悠久。唐代有“寿州霍山黄芽”的记载，明代王湘雅的《群芳铺》也被称为“寿州霍山黄芽之极品”。“由于日照短、云雾缭绕、温度湿度低、土壤肥沃，这里生长着‘黄芽’，芽和嫩叶肥美，形成了独特的茶质。该茶结构紧凑，麻雀舌状，色泽金黄，毛色洁白，汤色黄绿，香气浓郁，清甜爽口，有板栗香。一级的“霍山黄芽”，外形紧细，像莲心；色嫩油润，芽叶盛开，汤色黄亮，香气清新。七:岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县的朱波、头陀、来浜三区。土地属于陆羽茶经中盛产茶叶的寿州和周树，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园多分布在海拔600-800米的深山峡谷中，四周树木葱郁，花香缭绕，云雾缭绕。”“岳西翠兰”是在当地名茶兰花传统生产工艺的基础上创造出来的。谷雨前后采了一芽两片叶，用竹笤帚炒熟，然后手工做成形状，再用炭火烤。其外形美观，芽叶相连，舒展自然，酷似一朵小兰花；其汤色绿亮，香气持久；它的味道醇厚甘甜。八:泾县特别提示:新创名茶，杯泡，云雾缭绕，兰花香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明亮，品之清新醇厚，沁人心脾。九:永Xi霍青产于皖南泾县黄田乡永Xi，生产历史500多年。曾经是历朝历代的贡茶，现在是馈赠佳品；产地风景秀丽，山川秀美，风光旖旎，鸟语花香；终年云雾缭绕，泉水汩汩。茶叶清新如碧玉，滋味如花；挑选标准，做工精良。成品看起来像珠子，掉到杯子里有声音；如墨玉，油泪显毫；汤色黄亮，味道醇厚甘甜；质量好，造型美观，经久耐泡，携带方便，是茶叶中的珍品。十、敬亭绿雪生产企业敬亭山茶场，安徽农垦国有企业，位于宣城郊区。敬亭绿雪如雀舌，挺拔饱满，色泽翠绿，毛白，清香嫩滑，回味持久。有四个等级:特别，一，二，三。评论界对这首诗赞不绝口:“形似白毛雀舌，青翠嫩滑，香气高，滋味醇厚，沸泉中飘着新鲜的瓷雪花。"
三、大别山的主要特产
信阳毛尖中国十大名茶之一，因条索紧直锋尖，满布白毫，产于信阳地区而得名。主要产区有浉河区“五云山”、商城县金刚台、固始九华山等。信阳毛尖历史悠久，名满天下，被称为“绿茶之王”，茶圣陆羽在《茶经》的产地篇中，记载“淮南（淮南道）茶，光州（今信阳中部地区）上”，茶圣赞誉淮河以南的茶叶，信阳茶的质量为更优！
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一，唐称“庐州六安茶”。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
霍山黄芽霍山黄芽已被列为全国名茶之一，“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。其 *** 工艺包括杀青（生锅、熟锅）、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。
金寨翠眉产于安徽省金寨县，为中国名茶之一。该茶是生长在国家级生态示范区-------金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，因此，它不但具备一般茶区气候温润，土壤松软等自然条件，而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间，多种植物共生，漫射光充足，形成里茶叶的独特品质。
金寨吊锅四季皆宜，各具特色。来客围坐在低矮木凳或草垫或长条木板上，大家平起平坐，没有世俗的尊卑贵贱，在云雾袅绕中，疲惫的心情立即得到了空前放松。饭前，吊锅主人通常会向来客推荐金寨本土特色菜，有红豆腐（或叫血豆腐）、小河鱼、野生黄鳝、老鸡公等特色烧菜，有石耳、南瓜杆、珍珠菜、紫藤花、将军菜等时令野菜。吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等，“金寨吊锅”便香飘四溢起来。
桐城小花是安徽省名茶称号，1998年通过安徽省名茶复审，同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品’称号，次年又获‘99中国国际农业博览会名牌产品’称号。茶外形条直微扁，匀齐壮实，色泽翠绿鲜活，汤色浅绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香持久，叶底嫩绿匀亮。九资河茯苓
九资河茯苓，中 *** 材品种，中国国家地理标志产品，湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。因其质量好， *** 用价值高，东南亚许多国家把它当做高级饮料，所以在国际市场上享有很高的声誉。“九资河茯苓”闻名中外。据《湖北贸易志》记载：从1872年起，罗田县鸠鹚（九资河古称）茯苓就经汉口、厦门、广州等商埠出口东南亚、日本及欧洲各国，被国外客商誉为中 *** 珍品。1914年（有文谓1915年[1]）在美国旧金山万国博览会上获金奖，被确定为出口免检商品，1957年被定为中国茯苓外贸出口基地；1985年被国家医 *** 管理局定为茯苓生产基地；1995年被国家中 *** 管理局定为中国茯苓重点生产基地。[2]2007年批准为中国国家地理标志产品。[
霍山石斛又名龙头凤尾，俗称米斛，霍山石斛一名，最早见载于清·赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。其功效补五脏虚劳，抗肿瘤、降血糖，抗衰老、消除疲劳，明目，恢复嗓音。食疗：1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服； 2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类；3、霍山石斛、燕窝、炖 *** 或鸡；4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。
霍山灵芝霍山灵芝一名得于李时珍《本草纲目》记载“赤芝生霍山”，赤芝的效果在《本草纲目》记载赤芝：治愈百症，赤芝系六芝之首，科研都是以赤芝为研究对象，霍山在大别山更高峰，多糖三萜海量高，亦是最深处的灵芝效果得到中外友人的认可，霍山灵芝获得中国地理标志保护产品，深山灵芝亦是9大仙草其中。
百合其功能应验质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。别名有野百合、喇叭筒、山百合、 *** 百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花。功能主治：养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。 *** 用时煎服，10～30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。
漫水河百合：漫水河镇主产 *** 百合，近几年已然成为大别山经济不可缺少的支柱型产业。原生态、绿色、无污染，无论是色泽，形状，都走在百合种植的前列。
天麻天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好；春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。
杜仲杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于长江中游及南部各省等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。
味甘， *** 温。能补 *** ，强筋骨，安胎。含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。能增强肾上腺皮质功能，增强机体免疫功能；有镇静、镇痛和利尿作用；有一定强心作用；能使 *** 自主收缩减弱，对 *** 收缩 *** 有拮抗作用；有较好的降压作用，能减少胆固醇有吸收，以炒杜仲的煎剂更好。用于 *** 不足，腰膝酸痛，下肢痿软， *** 萎尿频； *** 虚弱，妊娠下血，胎动不安，或习惯 *** 流产；高血压病。
茯苓茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。中医入 *** ，有败毒抗癌、利尿、镇静作用。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地；鲜茯苓去皮后切片。内部显淡红色者为“赤茯苓”；白色部分为“白茯苓”。秋春间采挖，栽培品一般在接种后三年采挖。洗净，热草，逐层铺叠，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分，取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复3~4次至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉处晾至半干，分部切制，阴干，生用。
灵芝灵芝，古称芝草、神草、瑞草、仙草、其孢子承担着为其传承后代的作用，是其繁殖时喷出的 *** ，灵芝孢子粉富含近百种对 *** 有益的生物活 *** 物质，尤其是含有灵芝酸，灵芝多糖，维生素， *** 甾醇等对 *** 有益的物质。经现代科学研究，除了证实灵芝孢子粉富含多种生物活 *** 成分外，还发现其之所以“灵”主要是因为它含有丰富的有机锗，其含量是人参的4-6倍。野山核桃
野山核桃山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。它营养丰富，据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为 *** 吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
小吊酒是大别山区特产，有 *** 历史，口感不甚浓烈，有后劲，味醇香甘美，有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。小吊酒有三个特点，其一是酿酒原料为大别山区主产谷物，包括大米、糯米、苦荞、山区高粱等；其二是酿酒所用的水为山泉水，大别山为中国的南北分水岭，特别是主峰天堂寨，“踏遍黄峨岱与庐，唯有天堂水更佳”，高山流水，水质独特，富含氧及多种矿物质，为谷物发酵及成酒提供了独特的条件；其三是酿造 *** 独特，其酿造过程及 *** 已列为非物质文化遗产。
踏遍黄峨岱与庐，唯有天堂水更佳。
饮尽茅泸凤与汾， *** 小吊酒醉美。
罗田板栗，罗田位于大别山南麓，大别山主峰雄居境内，这里森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗，栽培总面积达4万公顷，年产板栗2万吨以上，2006罗田板栗年产量已经高达3000万公斤，其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大（特级板栗每公斤40粒以内），质优（所产板栗颜色鲜艳，营养丰富，极耐贮藏），价廉（每公斤价5—10元，分级销售，依质论价）著称。
罗田甜柿，指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。
好了，关于大别山茶叶之乡和大别山有个状元乡的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
