大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于美食之乡宁波，宁波美食街在哪里这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、宁波特产排名前十名
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的 *** 小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
慈城年糕是由优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。宁波的慈城年糕一座城市的文化记忆慈城年糕生产历史悠久，距今有上 *** 的历史。慈城年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。
宁海特产牡蛎：号称“牡蛎之乡”的宁海县西店一带，已有700年的养殖史。这里出产的牡蛎，肉嫩、味美、蛋白质含量颇高。
梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获，但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强，离水多时，尚能横行，是宁波著名的海特产品。
现今，宁波民间家家会做“龙凤金团”，是男女老少都喜欢吃的四季美食，极有名气。金团，不光味道好，还寓有团圆吉庆的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团，结婚时有龙凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。
宁波风味小吃种类繁多，分为点心、糕饼、菜肴三类。宁波小吃无论是点心、糕饼还是菜肴都有独特的风味。如宁式糕点已跻身全国糕点食品十二大派系之列。千层饼外形小巧成小四方形，沾满苔菜，咸中带甜，香酥可口
三北藕丝糖是宁波特产之一，与豆酥糖同为宁波名点。三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新， *** 出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。
宁波有很多著名的特产，邱隘咸齑也是其中的一个，鄞州区邱隘镇是它的主要产地，也是闻名天下的“咸菜之乡”。邱隘咸齑是用雪里蕻菜腌制而成，因其色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸等特点，让人生津开胃，深受人们的喜爱
宁波豆酥糖是宁波一道比较经典的茶食品，也叫三北豆酥糖，男女老少都可以食用。创始于清代，具有香、甜、松、脆而又不黏牙齿的特点,其香味独特、回味无穷
奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特 *** 主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。
二、宁波值得品尝的地域特色名吃有哪些
1、宁波，这座位于中国东海之滨的港口城市，不仅以其繁华的商贸和悠久的历史著称，更以独特的地域美食闻名遐迩。这里的饮食文化源远流长，融合了江南水乡的细腻与海边城市的鲜美，形成了独具一格的宁波菜系。以下是几种值得品尝的宁波地域特色名吃：
2、宁波汤圆：宁波汤圆是宁波的传统名点，尤其在元宵节期间更是不可或缺的食品。与其他地方的汤圆相比，宁波汤圆的特点是皮薄馅多，口感细腻。汤圆的馅料多样，有甜有咸，甜的以黑芝麻、豆沙为主，咸的则常用猪肉、虾仁等作为填充。
3、甬式小吃：宁波的小吃种类繁多，其中更具 *** *** 的有豆腐脑、油饼、年糕等。豆腐脑以其嫩滑的口感和鲜美的汤汁深受欢迎；油饼则是宁波的传统早点，外酥里嫩，香而不腻；年糕（又称“宁波年糕”）更是宁波的一大特色，以其Q弹的口感和丰富的烹饪方式而闻名。
4、海鲜佳肴：作为沿海城市，宁波的海鲜自然是餐桌上的主角。蟹黄豆腐、梭子蟹炒年糕、梅菜扣肉带鱼等都是当地的特色菜肴。这些菜肴讲究食材的新鲜和原汁原味的烹饪手法，能够充分展现海鲜的鲜美。
5、腌笃鲜：这是一道传统的宁波家常菜，主要原料是新鲜的竹笋、猪肉和豆腐。这道菜的特色在于将猪肉炖煮至软烂，再加入竹笋和豆腐，汤汁浓郁，味道鲜美。
6、龙须面：龙须面是宁波的传统面食，面条细如发丝，故得名“龙须”。这种面条 *** 工艺讲究，入口滑爽，常与高汤搭配食用，是宁波人喜爱的早餐之一。
7、雪菜黄鱼：雪里蕻（雪菜）是宁波的特产，用其烹制的雪菜黄鱼是宁波菜中的佳肴。黄鱼肉质细嫩，雪菜的酸爽能够中和鱼肉的腥味，两者搭配相得益彰。
8、宁海鸭蛋干：宁海地处宁波东部，以出产优质的海鸭蛋而闻名。宁海鸭蛋干选用优质海鸭蛋为原料，经过特殊工艺腌制而成，风味独特，是宁波地区的传统特产。
9、象山石浦鱼丸：象山县位于宁波东南部，石浦鱼丸是当地的特色小吃。这种鱼丸选用新鲜鱼肉制成，弹 *** 十足，汤清味美，深受当地人和游客的喜爱。
10、总之，宁波的美食远不止于此，每一道地道的宁波菜都承载着这座城市的历史和文化，每一口都能让人感受到宁波深厚的饮食文化底蕴。无论是街头小吃还是精致菜肴，宁波的美食都能给食客们带来难忘的味蕾体验。
三、更具宁波特色的美食盘点
1、作为一个标准的吃货，说到美食，全身细胞都精神了！宁波是个山清水秀的地方，物产丰富，以“四香”（米香、鱼香、书香、 *** ）传扬天下。宁波美食众多，到了宁波你一定不能错过，现在就走进宁波文化，小编为大家介绍几个更具 *** *** 的宁波特色美食。
2、宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与 *** 同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。典故：相传，在100多年前，在宁波江北岸临江有一家小酒铺，掌柜以烧 *** 甲鱼著称。他烧的这道菜，清香、绵糯、咸甜兼有，滋味可口，有独到功夫。
3、宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其品种可分为燥糕类、潮糕类、糖伙类、油虾类、蛋糕类、桃酥类、酥饼类、月饼类等。
4、除极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼等外，还有松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖及小如银元，色泽黄亮的洋铁饼，片薄松脆的粉麻片，松软可口的松花黄“大有”蛋糕，浓郁黄豆香的豆酥糖等。
5、闻名中外的宁波汤团始于宋元时期，已有700多年历史。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。
6、宁波汤团以“缸鸭狗”汤团店的历史最为悠久。“缸鸭狗”原名“江阿狗”，江阿狗原来来宁波四明街开店，就用自己的名字做了店名。又因他不识字，就在招牌上画了一只缸、一只鸭子和一条狗做标记。这个特别的招牌，引起了人们的强烈兴趣，而且他的汤团 *** 精细，价廉物美，生意便越做越大，成了当地的一块金字招牌。
7、水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。
8、宁波特色食品。在溪口 *** 千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品，特别是背井离乡的海外游子，都喜欢托回乡的亲友带些回去，以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外，还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。
9、宁波传统名特糕点，名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的 *** 历史，在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。
10、宁波传统名菜之一。 *** 需选取农家养殖的新母鸡，宰杀后放血，去毛，取出内脏，洗净，同时将洗净的鸡肫、鸡肝、鸡心火脏全鸡，具有鸡肉酥嫩、脏味鲜美、形状美观、原汁原味的特点。
关于美食之乡宁波的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
