这篇文章给大家聊聊关于中国洋姜之乡在哪里，以及洋姜在中国哪里产的多对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、四川有哪些奇葩蔬菜
您好：我是一名四川人，正好知道这个问题，我心中四川的奇葩蔬菜有下面四种，下面我来给您介绍介绍
1、抱儿菜，这个菜可以切片素炒，调料单加盐就可以，也可以切滚刀白水煮，还可以拿来做泡菜，都很好吃
2、猪 *** ，我们四川叫猪 *** ，书名也就折耳根，虽然我是四川人，可到现在我都不会吃。不过会吃的人却很喜欢，这个菜一般四川都是拿来单独凉拌，或者和胡豆一起凉拌
3、冬寒菜，这个菜在我们四川吃的 *** 不是特别多，做法不复杂，就是清炒后一定要加米汤熬煮，这是关键，最后一定要加葱花就可以了，吃起来口感滑滑的。
4、厚皮菜，做这个菜的关键就是一定要先焯水煮断生，然后炒的时候油要多放些，一定要放豆豉，不要放酱油，再加水焖煮就可以了，吃了大鱼大肉后吃这个会特别爽。
希望我的解答让您对四川的奇葩蔬菜有些了解，以后有机会也可以自己做来吃吃看。
我离开四川已经整整三十年了，留在我记忆中，印象最深的要算以下几种菜：
我们小时候，没有人专门栽山伏椒树，它长在山坡的坡坎上，一般是野生的，谁都可以去采摘，没有人会说你不该摘。我们家附近没有山伏椒树，要走十多二十里路远的地方才有。每到农历五六月份的时候，我和小伙伴就会走很远的地方去打猪草，顺便在山上摘一些山伏椒回家。
那个年代，肉食很少，但是每个月份都有新鲜的菜吃。五六月份，新鲜的洋芋可以挖了，我们那时就用它做主食吃。洋芋蒸熟以后，用锅铲压成泥。每人盛一洋芋碗泥，然后舀一勺山伏椒跟大蒜头舂成的泥，那味道简直太美了。
折耳根不是种在自己家菜地里的，宅长在田坡路坎上，随时都可以看到它。我们扯它回家喂猪，人一般是不会吃它的。到了六月天，人受热了，身体热气重，我们就会去挖最嫩的折耳根回家，洗得 *** 净净，沥干水份，然后用老酸菜坛子里面的酸菜水腌折耳根，折耳根酸酸的又脆又爽，有点冲鼻子，但是很好吃。
后来，在深圳，朋友叫我用折耳根来炒腊肉，折耳根吃起来粉粉的，没有我们小时候在四川吃的那个感觉。不知是折耳根变了，还是吃的地方不对。
四川藠头一般种在菜地的四周边上或者坡坎上，平时不怎么管它，它自己会长，在吃的时候才会想起它。我记得麦子熟的时候，我妈妈爱用面粉做包子，包子的馅就用藠头炒腊肉做的，特别特别好吃。藠头的味道特别，不过，吃多了会放气不断。
我们家每年都会种一块地的甜菜，但是平时一般不吃它，任它长，没有猪草的时候，就会砍一背篓回来喂猪。听说这种菜是刮油的，在那个年代，大家肚子里面的油水本来就不多，因此不怎么吃它。家里实在没有菜吃了，才会采一点甜菜回来，要先焯水以后再炒来吃，可能做得少，所以记得特别深刻。
我家从来没有种过刀豆，但是奶奶每年都会种二三棵，每年刀豆都爬在搭好的架子上，我们平时拨来玩，从来没有炒着吃过，奶奶只是用它来做刀豆腌菜。我不知奶奶是怎么做的，但是很好吃，脆脆的，有点辣咸，很下饭，偶尔才吃一次，因此记忆深刻。看到刀豆，就会想起奶奶，在我心中，腌刀豆应该就是 *** 味道吧。
我们小时候，有的家门口最肥的地方，有一蓬洋姜，有的人家就让它自生自灭，但是有的人家上了年纪的老太太，会挖洋姜岀来做腌菜。我们家从来没有谁种过，也从来没人做洋姜咸菜，但我在隔壁院子舅奶奶家吃过，有一种特别的香，不像生姜那么辣，很好吃。
作为四川人,天天吃蔬菜不觉得有啥奇怪.只是从网上其他地方人认为的怪菜.
一折耳根,别人认为有臭味.但我们非常喜欢.
二儿菜,别人连怎么吃都不明白.但我们一直在吃.
三佛手瓜.青炒,炖肉.红烧...都可以.但别人认为是水果.
前段时间，四川人千里迢迢送了50吨儿菜到湖北。结果湖北网友表示谢谢，但真的没听过没见过也没吃过。湖北人民发现儿菜的学名其实叫“抱子芥”，发出一声长叹：”你早说嘛，‘儿菜’这个名字听起来实在太奇怪了。“你还知道什么奇怪的四川蔬菜名吗？
这种长相独特的“大疙瘩”在四川很常见，通常被称为“儿菜”或者“妈带儿菜”。区分 *** 是这样的，没带根的，只有上面尖尖的嫩芽部分的叫儿菜又叫“儿离开妈”；带着根的叫“妈带儿菜”， *** 偏低一点。哈~大家喜欢妈带儿还是儿离开妈？
其实这个奶奶菜学名为“弥陀芥”，属于芥菜的一种。湖北江浙都有，只是到了泸州这边，人们的想象力似乎得到了充分的发挥，反正需要你自己去感受它的内涵，奶奶菜怎么吃，白水一煮，蘸水要调好，也是非常下饭的，虽然有点淡淡的苦味但又回甜，倒是真的有吃奶的感觉吧。
这种长得像极了鸡蛋的茄子其实就是白色茄子，只是长得比较呆萌而已。据说，现在有不少人尝试在阳台种这种蔬菜，既可观赏又可食用，两全其美。
不过小汐觉得观赏真的是挺好看的，起码能博得没见过的人一阵惊讶，但至于吃嘛，还是紫色的茄子比较像食物。
折耳根还有一个美妙的名字叫做猪皮拱。这个菜也是让爱它的 *** 罢不能，不爱的人嗤之以鼻！为什么成都人哪哪儿都有折耳根？凉拌、烫火锅、连狼牙土豆都要加一勺？就是因为折耳根除了可以自成一道菜外还可以提味儿！你吃不吃得来？
说到这个菜！最讨厌的菜，没有之一！自贡人喊的软浆叶儿，我知道很多人还是喜欢其独特的爽滑口味的！但是我就是闻都闻不得，那个气味简直就是和杀虫剂一样！就问哈你们咋个品味出来那股独特的？
马苋菜在四川有一个别名叫"马时罕儿"，最常见是在端午的餐桌上。有这样一个风俗在，所以每年还是会吃到。每次吃一口就跟喝了血一样满嘴鲜红，凉拌的马苋菜也是一朵耀眼的奇葩！
红土豆又有 *** 土豆和玫瑰土豆之美名。
紫土豆又名“黑土豆”，它既可以像普通土豆一样做成佳肴，同时也是提取花青素的好原料。
四川叫鱼香菜，有一股独特香气，常用于做菜去腥
四川叫红苕颠颠/红苕叶叶,你们还要吃这个啊？这个不是喂猪的吗？
一开始听到这个名字还以为又是哪种从小到底都没见过的蔬菜，原来它就是在南方随处可见的“木棉花”。能煮成清热降火的凉茶是知道的，但原来它还能当菜吃？
号称迷住数学家的蔬菜。这款蔬菜一看就是一个“理科生”，浑身的几何图案
一方水土，养育一方人。很多人对于自己家乡的菜，总是显得格外的亲切。无论自己走到哪里，只要能尝到家乡的味道，就好像没有走远，心里总是很踏实。家乡的味道就跟家乡的人一样，是一种沉默而克制，却在不知不觉中影响了你一生。而在美丽的四川，也有几种非常有 *** 意义的家乡菜，外地人没准听都没听说过，也可能没有吃过。
在外地人眼中，这可能是奇葩菜。但是在四川人眼里，那可是不折不扣的美味。从小到大都在吃，离了家乡还总是想。就好比每个人都有故乡胃，中国人到了国外吃不惯薯条汉堡一样，四川人对家乡的这几种小菜也非常的执着。下面就随我一起来看看，这几样看着奇葩，但是吃起来味道却很好的奇葩的四川蔬菜。
渠县黄花外形鲜亮美丽，颜色让人看起来便是心情愉悦。其不仅看起来美丽使人心情愉快，同时还是一种上好的美食食材，这早在我们古代便已有食用的记载。它是一个极好的下饭美食，用黄花炒菜做汤，吃起来味道都是一绝。而在四川的渠县其品质更是上乘，被誉为“黄花之后”。人们常常把黄花与木耳、猴头菌想提并论看做是人间的珍馐美味。渠县黄花还在曼谷举办的“93中国优质农产品及科技成果设备展”上荣获金奖。
豆腐菜又称木耳菜或落葵，在新加坡、 *** 、泰国一带称作“帝皇苗”或“帝王苗”，原名落葵，又称蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子，紫角叶。落葵属落葵科，是一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
相信有不少的人在夏天，用过藿香正气水来消暑，那味道真的让人难以形容。但是四川人却特别喜欢用藿香来做菜，藿香看起来长得像紫苏一样，但叶子是绿色，拥有奇特的香味，四川有道网红美食叫藿香烤鱼，里面就放了很多藿香，不仅有增香的效果，味道吃起来还很好吃，完全闻不到腥味。
折耳根在四川人面前，就跟我们普通人吃香菜一样，完全少不了它。折耳根的味道很独特，有些人觉得它散发出来的味道跟鱼腥味一样，又称它为“鱼腥草”。相信不少人到四川旅游吃火锅，都能看到菜单上有折耳根。它不仅能用来涮火锅，还能 *** 成凉菜，吃起来很爽口。
鹅巴藠这玩意长得很葱花似的，同样都是细细的叶子。不过四川人一般都是用它底部的藠头，用来腌着吃的，或是用来炒腊肉吃。鹅巴藠吃起来甜甜的，和葱花的味道完全没法比。
在四川这个地方，有一种野菜叫做紫皮菜，产自四川南部的城市，所以四川人用其发明出了一些家常菜。有一道菜叫做“血皮菜炒猪肝”，对四川人来说，其美味程度，简直天生人间，二者缺一不可。在四川的任一超市，这种菜就像我们常吃的土豆，冬瓜，西红柿一样普遍。这种野菜同样有一种奇怪的味道，不知道你是否有勇气尝试呢？
大家好！我是享受生活，很高兴和你一起分享这些奇葩蔬菜。
这些奇葩的称呼,只有四川人取得出来,让我先笑一会儿什么妈带儿，儿离开妈……四川泡菜也是品味中华美食中的一朵奇葩…
你好，很高兴回答你的这个问题。四川有折耳根，这个菜清热开口味也是一个中 *** 。血皮菜，血皮菜炒猪肝绝配，野葱葱，木浆菜，叫头儿，儿子菜。 *** 里有讲哦
大家都知道，就是因为 *** ，很多地方给湖北捐菜。四川给湖北那些朋友捐菜，他们表示没见过，不知道叫什么名字，下面我们来罗列一些四川比较奇葩的叫法的菜。
四川人是怎么叫鱼腥草的呢？有叫做鼻孔，有叫猪鼻孔，有叫猪皮孔，有叫猪 *** 。外地人一脸震惊。
盐须，很多四川朋友吃火锅喜欢烫盐须，吃串串喜欢加到碗里。有的朋友表示很难接受它的味道。外地人一脸好奇。
我们叫ong菜，还有种叫法叫藤藤菜。我们四川还有句话叫:吃了藤藤菜就是长得帅。嘿嘿嘿
香椿芽，有股奇特的怪味，有的人认为是的芳香气味，春季特产， *** 很贵，目前在我们四川是以几块钱一两的卖法 *** ，它又名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽等。很有意思的是香椿树因为被人们频繁采摘嫩芽，所以很难长高，其实香椿树是非常稀有并且试用价值非常高的木材。
营养价值：每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等。
做法：可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。家常做法为香椿炒鸡蛋。
价值：树皮、根皮和 *** 均可入 *** 。
产地：中国、日本少数国家用香椿作蔬菜，山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。可以食用。
二、你知道中国到底哪里的粉条好吃呢有你家乡吗
1、你知道中国到底哪里的粉条好吃呢？有你家乡吗？东三省的砂锅土豆粉
东北制造的砂锅土豆粉筋度高，久炖不碎，尤其是再搭配上生猪肉和泡菜，简易一炖，就是一道大菜。东北气侯严寒，本地人都喜欢吃一些热烘烘，清淡的食物的食材，什么小 *** 炖蘑菇，铁锅炖大鹅，酸菜炖猪血肠，杀猪菜，除此之外还有映出粗犷豪放的乱炖，每一道都是会实打实的大菜。
2、东北制造的砂锅土豆粉筋度高，久炖不碎，尤其是再搭配上生猪肉和泡菜，简易一炖，就是一道大菜。东北气侯严寒，本地人都喜欢吃一些热烘烘，清淡的食物的食材，什么小 *** 炖蘑菇，铁锅炖大鹅，酸菜炖猪血肠，杀猪菜，除此之外还有映出粗犷豪放的乱炖，每一道都是会实打实的大菜。
3、赶到东北，不要吃猪肉炖粉条，就无法体会东北人热情和豪放。听说这道菜最开始起源于四川，在唐朝时薛仁贵被配搭到东北，接着也是把这个菜带到东北，伴随着持续的高速发展，猪肉炖粉条慢慢融进了当地人的饮食搭配设计风格，此后便从东北扎根发芽。热气腾腾的猪肉炖粉条与在白米饭里，连汤带水的拨拉上一大口，铭心刻骨地巧舌大咽，再抿上一口烧刀子，解馋解饿！舒服！
4、在一些落后地区，保留着自制粉条的风俗，一到寒冬之际，家家户户都是采用上等的地瓜滤制粉芡，把它 *** 成扁的，圆圆的，形形 *** 的红薯粉条。农家院手工 *** 的红薯粉条是正宗，并没有这些“科技和狠活”，泡开后红薯粉条浓厚，沸腾即烂但是不会化。除开中原腹地，湖北，湖南，安徽，贵州，云南部分地区都 *** 和服用红薯粉丝。
5、红薯粉条是最矫情的食材，无论与哪些配搭，都变得相辅相成。配搭苋菜，生鸡蛋， *** ，制成细嫩美味可口的三鲜馅，或制成焦脆的合子，生煎包，馅儿饼，小笼包，水饺，红薯粉丝的软软糯糯中透着劲道，浓香四溢。红薯粉条不但能衬托鲜味，还可以效仿鲜味。河南洛宁的“蒸肉”，其主要材料便是红薯粉条。蒸好的红薯粉条根根分明，没发黏，很有嚼劲。明知是在吃粉条，却吃出肉的香气。洛阳水席的“扁垛”，本地人称之为“假海参”，不论是与蒜黄同炒还是和小酥肉，大白菜，肉丸子一起烩汤，随意一搞就是一道大菜。
6、在山东人饭桌上，最常见的就是黑豆和扁豆 *** 而成的龙口红薯粉条（粉丝们），山东胶东半岛南部的招远市，掖县，栖霞，莱阳，牟平部分地区生产制造黑豆，气侯和水的质量都特别适合红薯粉条 *** 。高质量的绿豆粉外型雪白，泡浸后基本上全透明，大小匀称，并且柔韧 *** 非常高。因而龙口红薯粉条（粉丝们），在徽菜中经常吃，特别是凉菜和烩菜，味道十分的美味韩国清酒。自然江苏南京的鸭血粉丝和安徽淮南的羊肉汤，都离不开红薯粉条身影。但这些特色美食小吃，里边红薯粉条大多会采用弹力很强的绿豆粉。
7、前面提到的除开马铃薯，地瓜，黑豆以外，还有一些淀粉含量十分丰富的食物还可以 *** 粉条。如磨芋，洋姜，淮山 *** ，木薯淀粉，赤小豆等一些非主流女生的红薯粉条原材料。他们 *** 成料或多个混和，做成各种别具风味的红薯粉条。虽说在加工工艺上放的原材料不一样，但制造工艺流程跟别的多木薯淀粉食材制做工艺流程并没有太大的转变。
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