大家好,今天小编来为大家解答scone这个问题,scone是什么灯很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
- scone怎么读
- muffin和scone有什么区别
- 司康(Scone),是面包、蛋糕、还是饼干
- Scone和Yost英文名是男的还是女的
- 司康scone做法大全
- 司康饼( scone)是哪里的特产
- scone是什么意思
一、scone怎么读
scone的读音是:英[skɒn]、美[skɑːn]。
司康饼scone,是英式快速面包Quick Bread的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石Stone of Scone或命运之石Stone of Destiny的石头而来的。
传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。
司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世界的 *** 点心之一。其口感醇香,因此在 *** 地区国家也非常受欢迎。
1、I'm a little trau *** tized to h *** e a scone. let's move.再吃烤饼我有点伤神了。我们走吧。
2、When it was my time to order I asked the waitress to bring some jam with my scone.到我选择时,我要求女服务员给我的烤饼来一点果酱。
3、She brought in a tray he *** y with elegant sandwiches, scones and cakes.她端进来一只盘子,里面盛满了精美的三明治、烤饼和蛋糕。
二、muffin和scone有什么区别
1、哈哈正好看到,问对人啦,我曾在国外的Bakery做过很长时间的waitress。
2、Muffin和Scone中文翻译里说是松饼,其实我觉得叫Muffin是松饼真是太不合适了,因为它和“饼”不沾边,样子是和康师傅妙芙蛋糕一样,而且妙芙的包装袋上写的英文就是Muffin,可惜味道却远比不上国外很普遍的Muffin,实际的Muffin密度比康师傅大不少,可想而知,它不是太软。传统口味一般有choc chips,choc,blueberry,strawberry等;
3、Scone,说不清楚了,比月饼小的五边形,硬硬的,但咬下去感觉比较松,有点儿软,用放大镜看其中,应该是蜂窝状。传统口味有plain(原味)和rasin(葡萄干)或称fruit的,味道都很好,不大甜,老外一般要求把它横劈,然后里双面涂butter再盖上后吃。
4、Muffin,Scone还有Donut都是老外配咖啡吃的更佳甜点。
三、司康(Scone),是面包、蛋糕、还是饼干
1、在美食界,司康宛如一个迷人的谜团,让人们争论不休:它究竟是面包、蛋糕还是饼干?
2、司康拥有面包般的质地,内部松软可口,与面包有着几分相似之处。它的 *** 过程也与面包类似,需要面粉、酵母和盐等材料,并在温暖的环境中发酵。这些特征似乎表明司康属于面包家族。
3、司康的甜味却让人联想到蛋糕。它的成分中通常包含糖和黄油,赋予它 *** 的甜味。司康的顶部经常撒上糖粒或葡萄干,进一步增强了蛋糕般的特质。
4、另一方面,司康又具有饼干的酥脆特 *** 。它外层酥脆可口,在咀嚼时发出令人愉悦的咔嚓声。这种酥脆感源于其较高的黄油含量,增加了司康的松脆度。
5、司康难以被归类为单纯的面包、蛋糕或饼干。它巧妙地融合了三种美食的元素,创造出一种独特的混合风味。它的面包般质地为甜味和酥脆感提供了坚实的基础,而蛋糕般的甜味又使它成为下午茶的理想选择,而饼干般的酥脆度更增添了一 *** 人的口感。
6、无论将其归类为何种美食,司康都是一种广受欢迎的美味佳肴。它可以搭配各种配料,例如果酱、奶油或咸味香肠,迎合不同的口味偏好。无论是作为早餐、下午茶还是宵夜,司康都是一种让人愉悦且满足的美食体验。
7、因此,下次有人问你司康是什么,你可以自信地回答:“它是一种面包、蛋糕和饼干的奇妙融合,是美食界的一个迷人谜团,等待着你细细品味。”
四、Scone和Yost英文名是男的还是女的
1、司康饼(scone),起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包(Quick Bread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(Stone of Scone)或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。张爱玲在其散文《谈吃与画饼充饥》中曾提到过“司空”(scone),说:比蛋糕都细润,面粉颗粒小些,吃着更“面”些,但是轻清而不甜腻。
2、出生地:美国,爱荷华州,康瑟尔布拉夫斯
3、更多外文名: D *** id Harold Yost(本名)
4、官方网站:
五、司康scone做法大全
1、2人份低筋面粉145克黄油30克牛奶58克
2、砂糖15克泡打粉2克盐1克燕麦少许葡萄干少许
3、加入切成小块的黄油,黄油不用特别软化,稍微软一些为好。然后用手将面粉与黄油捏揉到一起,不用揉到黄油完全融化,稍微捏均匀即可,这样可以保留不同层次的香味
4、然后加入其它所有材料,混合,一边加入牛奶一边捏成面团
5、就是这样的面团。捏的过程中不用在意面团是否光滑,捏到一起不掉渣即可
6、折叠,压一压,稍微擀一擀到你需要的厚度即可。大概3-5厘米厚
7、用模具切割面团,剩余的边角料捏一捏,继续用~
8、这一步为选择 *** *** 。将蛋黄均匀刷在面团表面,可以形成漂亮的表壳。也可以选择刷牛奶,会成为不同的风味
9、进烤箱。我使用的是下火130° 20分钟,上下火130° 10分钟,表面金黄或干结即可
六、司康饼( scone)是哪里的特产
1、最早起源地是葡萄牙,随着 *** 的来临传入英国,更先被贵族使用,因平民化而发扬,故有英式葡萄司康饼之称,简称司康饼,又称为英式华夫饼、奶油小圆饼、奶油小面包,是一种介于蛋糕与快速面包之间口感的英式点心,可作为轻食或者甜点食用。
2、司康饼通常以小麦、大麦或燕麦片作为膨松剂的发粉,并在焙烤盘上烘烤,有时会使用蛋浆在表面擦蛋液。
3、司康饼被认为是英国下午茶文化 *** *** 的甜点,经常配合葡萄干或者栗子出现在英国下午茶盘的第二层,在 *** 地瓜以及蔓越莓口味的创新司康饼也非常受到欢迎。
4、传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。
5、而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
七、scone是什么意思
1、Scone是一种来自英国的传统点心,其形状类似于小饼干。Scone通常用来搭配茶或咖啡,而且更好在下午享用。Scone有多种口味和配料,比如蔓越莓、蓝莓和巧克力等,能够满足不同口味的需求。Scone的烘烤至关重要,它需要在适当的时间和温度下烤至金 *** 。如果烤太久就会过于干燥,如果烤过程不足就会变得黏糊。
2、尽管Scone源自英国,但它已经在世界各地很受欢迎。在美国,Scone通常是早餐的一部分,并常常配有浓咖啡或茶。在 *** ,特别是在中国,Scone也越来越受欢迎,人们一般把它当作西点来品尝。不仅如此,Scone也很适合作为聚会和活动的食品。它的小巧形状和多样口味能够满足各类活动的需求。
3、Scone不仅仅是美食,还有着浓厚的文化色彩。在英国,Scone常常作为传统的下午茶点心表现出来,并且在皇家活动和其他重要场合中都扮演着重要的角色。此外,Scone在文学、歌曲和 *** 中也经常出现,成为了英国文化的一部分。因此,Scone不止是一种美味的食品,也承载着英国人民对文化传承的深厚情感。
文章分享结束,scone和scone是什么灯的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!