大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下抿八股的问题,以及和大同抿八股的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、抿豆面和抿八股区别
没有区别。抿八股用豆面 *** ,故又称抿豆面,或豆面八股。抿豆面是将豌豆面与白面混合 *** 而成。抿八股也称抿豆面,是晋北地区的名吃。磨成泥的土豆和莜面加水混合,把面糊铲到抿床子上,右手拿着抿子挤压,抿出一截截儿抿八股儿。煮约一分钟,捞出。
二、抿八股儿产自哪里
晋北地区的名吃,磨成泥的土豆和莜面加水混合(为了筋道也可加少许淀粉),把面糊铲到抿床子上,右手拿着抿子挤压,抿出一截截儿抿八股儿,煮约一分钟,捞出,根据个人喜好,配制调料(盐葱花椒辣椒香菜,还有栽栽面花儿或哨子,就着酸咸菜吃,口感爽滑,易于消化。
抿八股和大同抿八股的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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