本篇文章给大家谈谈茼蒿丸子，以及炸茼蒿丸子的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、茼蒿丸子的做法的做法
1.将茼蒿洗净切碎，加入绞肉中，加入盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽、淀粉拌匀，腌制15分钟。
2.将腌制好的肉馅 *** 成丸子状，放入沸水中煮熟，捞出备用。
3.将锅中加入适量油，放入葱姜末爆香，加入适量清水，放入盐、鸡精、料酒、生抽，烧开后放入煮好的丸子，煮5分钟即可。
二、茼蒿丸子的做法
假如大家在日常生活中有吃过茼蒿菜，大家便会对它的做法有一些掌握，可是针对茼蒿丸子可能许多朋友是不容易制做的，因为它制做起来有一点不便，因此我们要想制做茼蒿丸子的情况下应当要有耐心。
1.茼蒿菜择洗干净后剁碎，撒上盐腌五分钟
2.将茼蒿菜末里腌出去的水挤干后，打进一个鸡蛋搅拌均匀
3.渗入小麦面粉和自发粉，占比是2：1，随后放进少量凉开水或是温开水，将原材料拌和成面糊，上边抹上一层油后醒十分钟
4.锅内加点油烧至起烟，改为文火，就可以一边挤肉丸子，一边放进锅内炸至金胡罗卜素及多种多样碳水化合物，能够养心健脑，清血化痰，润肺清肝火，调整情绪，避免记忆力下降。茼蒿菜中带有独特香气的挥发油，有利于宽中，助消化健脾开胃，提升胃口，而且其所含膳食纤维有利于肠胃蠕劝，促进消化，做到通腑利肠的目地。
根据文章内容的详解，坚信大家应当了解茼蒿丸子是如何制做出来吧。假如大家要想试着一下茼蒿丸子的味儿，我们建议大伙儿能够在没事儿的情况下，跟随文章内容详细介绍的作法来学习培训一下，可能大家做出去的茼蒿丸子并不是这些专业人员做出去的漂亮，可是味儿还是非常好的。
三、饭店的茼蒿丸子的做法窍门
1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2、混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。
3、锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了。注意：步骤中，注意面团不要做成硬面团，而是软稀一些的，因为今天家里来了好多人做饭比较忙，所以没顾上拍摄面团图。等我下次做了吧，嘻嘻；
4、炸的差不多及时捞出，免得炸糊哦~~我之所以加入自发粉，是因为这样做出来丸子里面组织松软，而且有蜂窝，口感就会很劲道；我没见过外面卖的素丸子到底是怎么配料的，但是我这个，我感觉口感是灰常灰常好的。
5、自卖自夸一下，周四那晚我做了些第二天带到公司了，同事们也说很好吃。面团上抹油是因为我感觉这样做丸子的时候面就不会那么粘黏了。
6、因为给茼蒿杀水的时候加入了盐，所以我后来就没有放盐了。鸡蛋是提鲜定型的。
四、油炸茼蒿丸子的做法
主料：茼蒿 *** g、面粉、鸡蛋1个。
1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌制五分钟。
2、将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、混入面粉和自发粉，比例是二比一，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。
4、锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄捞出即可。
五、茼蒿丸子的做法 怎样做茼蒿丸子
主料：茼蒿 *** g、面粉小半杯、鸡蛋1个
1.茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟
2.将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀
3.混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟
4.锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄捞出即可。
六、茼蒿丸子是怎么做的
1、这茼蒿可是自己的地里长的哦，上个月在春田公社租了块地种起了蔬菜，起早贪黑辛勤劳作总算是有收获啦，期间的辛苦使我感受到农民真是不容易啊
2、主料：茼蒿 *** g、面粉小半杯、鸡蛋1个；
3、先晒一下我的成果吧，从左到右依次是小油菜，小白菜，茼蒿
4、开始忘拍照了过程就简化版了呵，将茼蒿切碎，用盐拌下，打入一个鸡蛋搅匀，然后放入适量面粉感觉适合炸丸子的程度就好
5、锅内加油烧热转小火，放入丸子炸至酥脆
七、茼蒿丸子怎么做如何做好吃
材料：茼蒿、普通面粉、自发粉、盐、鸡蛋
1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟；
2、将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀；
3、混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟；
4、锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了。
1.3步骤中，注意面团不要做成硬面团，而是软稀一些的，因为今天家里来了好多人做饭比较忙，所以没顾上拍摄面团图。等我下次做了吧，嘻嘻；
2、炸的差不多及时捞出，免得炸糊哦~~
3、我之所以加入自发粉，是因为这样做出来丸子里面组织松软，而且有蜂窝，口感就会很劲道；我没见过外面卖的素丸子到底是怎么配料的，但是我这个，我感觉口感是灰常灰常好的。嘻嘻，自卖自夸一下，周四那晚我做了些第二天带到公司了，同事们也说很好吃。
4、面团上抹油是因为我感觉这样做丸子的时候面就不会那么粘黏了。
5、因为给茼蒿杀水的时候加入了盐，所以我后来就没有放盐了。鸡蛋是提鲜定型的。
关于茼蒿丸子到此分享完毕，希望能帮助到您。
