其实安徽蜂蜜之乡的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解蜂蜜哪里产地更好,因此呢,今天小编就来为大家分享安徽蜂蜜之乡的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、哪家的蜂蜜比较好啊,选什么蜂蜜好啊,
1、1百花蜂蜜:采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、2洋槐蜂蜜:气味清香鲜爽,有槐花的香气。味道鲜洁甜润适口,甜而不腻。不易结晶,结晶后呈细粒或油脂状,较其他单花蜜结晶的透明感强。液态时蜜面常有轻沫。
3、刺槐原产美国东部,为蝶形花科落叶乔木。我国分布最多的是山东、河南、河北,其次是陕西、辽宁、江苏、安徽、山西、甘肃、北京、天津。
4、刺槐蜜,其 *** 清凉。有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋作用,起到无害 *** 剂的作用。较适用于心血管病人的保健食用。
5、3枣花蜂蜜:琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。质地粘稠,不易结晶,有时在底部可见少量粗粒结晶。
6、枣树以华北和西北地区栽培最盛,山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上,其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。主产区华北南部始花期五月中旬。
7、枣花蜜, *** 平偏温。故补中益气、健脾和胃的作用更好,对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。枣花蜜含有较多的铁和铜,有补血作用。
8、4山荆花蜂蜜:白色、浅琥珀色,新鲜蜜色淡白带浅黄,渐向微橙红色变化。气味微芳香,有荆花的芳香。味道甘甜适中,细腻悠长,有果花蜜回味。结晶细腻,较白。
9、荆条分布在我国辽宁、河北、北京、山东、山西、四川和湖北等省、市。荆条花期大部分地区为六月上中旬至七月中下旬。
10、清热润燥、解毒去痛,对治疗便秘有较好的作用。
11、5紫云英蜜:又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。色泽为水白色、白色,微显青色。。气味清香鲜爽,略有青草气味。味道鲜洁甜润,甜而不腻。不易结晶,结晶后呈细粒状。紫云英原产我国南方,主产地为湖南、江西、湖北、浙江、安徽等省。
12、紫云英蜜,其 *** 甘平。有益于消化 *** 病变者,能减轻胃部灼热感,消除恶心反胃,缓解胃肠黏膜炎症病变的 *** 症状,帮助食物消化与促进溃疡的愈合。宜空腹服用。是虚火旺盛人士之保健佳品。
13、6椴树蜜:白色、特浅琥珀色。气味芳香馥郁。味道甜润适口。较易结晶,结晶后为细腻洁白的油脂状。椴树蜜细分为紫椴蜜和糠椴蜜:紫椴蜜白色,气味芳香;糠椴蜜色略深,香气浓郁。
14、紫椴又称小叶椴,糠椴也称大叶椴,均为椴树科落叶乔木。椴树天然分布在黑、吉、辽、鲁、冀、晋等省,主要集中在吉林、黑龙江两省的长白山和小兴安岭林区。紫椴始花期在六月末七月初。
15、椴树蜜治疗咳嗽、支气管炎,并作安眠镇静剂。椴树蜜其 *** 甘温,能增强体质改善情绪、降低中枢神经兴奋 *** 、维护脑细胞功能。
16、7五味子蜂蜜:中 *** 蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中 *** 香气,本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
17、8黄芪蜂蜜:黄芪是治疗气虚不可缺少的 *** 物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂,具有中 *** 黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。
18、9枸杞蜂蜜:来自我国名贵中 *** ——枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢 *** 肝炎,中毒 *** 或代谢肝病及胆道 *** 引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、 *** 滑精、工作繁忙的男 *** 食用。
19、10 *** 参蜜:是蜜蜂采自名贵中 *** 材—— *** 参花蜜酿造而成。浅琥珀色,不易结晶,甘甜清香。
20、 *** 参蜜腺位于星状花盘上,开花即泌蜜,次日泌蜜增多,泌蜜丰富,花粉也多,每群蜂可采蜜30-40kg。如甘肃、陕西、宁夏、山西、 *** ,新疆、四川、吉林、黑龙江等省区均有分布。 *** 参花期六月至八月,主要开花泌蜜期为八月。
21、其除有蜂蜜之特 *** 外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢 *** 胃炎、贫血者的保健食用,是中老年人的滋补强身佳品。
22、11益母草蜜:益母草蜜来自我国西南高原无污染 *** 用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用,适合 *** 不调, *** 过多,产前产后女 *** 食用,充分体现出对女 *** 的呵护。对于男 *** ,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
23、12柑桔蜜因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,一般为浅琥珀色、浅橙 *** 。气味清香鲜爽,有柑桔香味。味道甘甜微酸,鲜洁爽口。结晶细腻,呈油脂状。
24、柑桔为芸香科常绿灌木或小乔木,是我国主要果树之一。广泛分布于热带、 *** 带和暖温带,南起海南岛,北到黄河以南。如广东、四川、湖南、福建、湖北、广西、江西、陕西等省区。
25、13荔枝蜜特浅琥珀色、浅琥珀色或略深。气味芳香馥郁,带荔枝果酸味和荔枝花香味。味道甘甜浓郁略有辣感。结晶粒粗,色微黄。蜜面多轻沫。
26、荔枝原产我国,全国约 80一 100万亩,主要分布于东南沿海地带,按栽培面积计,依次为广东、福建、广西、 *** 、海南、四川和云南。
27、14油菜蜜白色、浅琥珀色,浅白带黄,较紫云英蜜略深,咯混浊。有油菜花的香气,但不很适口。极易结晶,结晶呈细粒或油脂状。
28、我国油菜面积居世界首位,分布区域广,全国各省均有分布,以四川盆地和长江流域栽培最盛,按种植面积计,依次是安徽、四川、江苏、湖北、湖南、贵州、江西、河南,青海油菜蜜源也很有名。油菜始花期在主产区长江流域为三月至四月,青海省为七月。
29、油菜蜜,其 *** 甘温。有清热润燥、散血、消肿作用。常用于肝胆 *** 病变患者及脾胃虚弱者,疗疮热疖患者食之相宜。
30、15向日葵蜜俗称葵花蜜。浅琥珀色、金 *** 。气味浅香带浊。味道甘甜适中,回味微酸。容易结晶,结晶呈细粒或油脂状,浅 *** 。
31、向日葵是我国四大油料作物之一。主要分布于东北、西北和华北,以西北和东北地区栽培最多,如: *** 、吉林、新疆、黑龙江、山西、河北等省区。向日葵主花期七月中旬至八月中、下旬。
32、向日葵蜜,其 *** 甘淡。具有扩张血管和短暂降压作用,并可增强肌体免疫力。该蜜对高血脂和慢 *** 高胆固醇血症都有一定的防治功效。
33、16棉花蜜浅琥珀色,略浅,较油菜蜜略深。无香气,有乳酸气息。味道甜而轻微涩口,稍有咸味,适口 *** 差。容易结晶,结晶粒粗质硬。泡沫多,时间长即行消失。
34、棉花主要产区为黄河中、下游地区和渤海沿岸,冀南、豫北和京广铁路沿线有"棉海"之称;长江中下游也是重要植棉区;西北如新疆棉花种植面积不断扩大。主要省区是:山东、河北、河南、江苏、湖北、新疆。
35、17乌桕蜜琥珀色、深色,浅黄略深,时间延长色泽会加深。有 *** 气味,有轻微酵酸味。味道甜而带酸,回味较重,润喉感较差。容易结晶,结晶粒粗色黄而略暗。
36、乌桕主要栽培地区为长江流域及其以南各省,如云南、贵州、四川、湖北、湖南、江西、安徽、河南、广东、广西、浙江和福建等省区。
37、18桉树蜜琥珀色,深色,略浅。有 *** 气味,桉醇味较重,日久渐轻,柠檬桉具柠檬香味。味道甜腻辣喉,略带咸味,微涩,不适口。结晶粒较粗,色暗黄。
38、桉树蜜源主要是大叶桉、小叶桉、和柠檬桉,原产大洋州的沿海地带,我国引种50多年。主要分布在广东、广西、海南、福建和 *** ,江西、云南、四川、湖南南部也有少量分布。
39、19荞麦蜜深色、深棕色。有浓烈 *** 气味。味道甜腻重浊辣喉,回味重。容易结晶,结晶粒粗,暗棕色。
40、荞麦主要分布于我国西北地区, *** 、陕西、山西、甘肃、宁夏等省区。荞麦开花由北向南推迟,始花期东北和西北为八月上旬,华北为九月下旬,华南和西南 *** 上旬。
41、荞麦蜜, *** 平甘寒。有降气宽肠、清热解毒作用。该蜜富 *** *** 气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,故能增强血管壁的弹 *** ,有防治高血压的作用,并对预防脑溢血的发生有积极意义;同时也是防治贫血症、 *** 病的良 *** 。
42、20柃蜜俗称野桂花蜜。水白色,质地纯净,接近无色透明。气味清香鲜爽,沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口,堪称上品。结晶细腻,乳白色。
43、广泛分布于热带和 *** 带的山区,以云南种类最多,湖南、湖北、江西分布最集中,其次为广西、广东、海南、福建、贵州等省区。夏季野桂花开花泌蜜时间在 6~7月。
44、21苕子蜜色、香、味与紫云英蜜相似而略差,白色、清香、甜润,较易结晶,结晶粒细而洁白。
45、分为光叶苕子、毛叶苕子和蓝花苕子,苕子整天流蜜,以午后为多。光叶苕子主要分布于长江流域各省,毛叶苕子主要分布于黄河、淮河、海河流域,蓝花苕子主要分布于西南、华南一带。
46、22胡枝子蜜俗称苕条蜜。白色,气味微芳香,甘甜适中,绵润。新蜜表面常有微沫,较易结晶,结晶细腻如脂。
47、胡枝子,俗称苕条。苕条在南方泌蜜极少或无蜜,在东北地区可成为主要蜜源,但花期正处于秋季,常受阴雨低温影响,产量不稳定。
48、苕条主要分布于东北三省和内蒙,七月中、下旬开花,泌蜜盛期八月上旬~八月下旬。
49、23龙眼蜜浅琥珀色,较荔枝蜜色深。气味芳香馥郁,有龙眼香味,味道甘甜浓郁。结晶粒细量微,蜜面多沫。
50、龙眼主要分布在我国南方沿海省区,如福建、广东、广西和 *** 等。龙眼种后5~6年开花。龙眼蜜有浓烈的桂圆肉味,在单花蜜中其蛋白质含量更高,有健脾补血、清神益智的功效。
51、24枇杷蜜原产我国,浙江栽培最多,其次是江苏、福建、安徽等省,广东、广西、湖北、陕西、云南、贵州、四川、 *** 均有分布。
52、枇杷蜜,其 *** 甘凉,具有滋阴润肺作用。能止渴、止咳下气,对患有呼吸道病变、慢 *** 支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血喀血等症,都有一定辅助治疗作用;还有利尿降水之功效。
53、25白刺花蜜俗称狼牙刺蜜。白色、特浅琥珀色。清香。甜润、微苦。
54、白刺花广泛分布于河南西北部、山西东南部、河北西南部的太行山南部低山区,陕西黄土高原和秦岭山区,云贵高原以及青藏高原区的金沙江、澜沧江及其较大的支流河谷,主要是陕西、甘肃、山西、云南等省。白刺花花期由南向北推迟,云南弥勒三月上旬,陕西、甘肃、宁夏为五月上旬至六月上旬。狼牙刺蜜含有大量的防癌、治疗心血管病的绞股蓝甙,而且含糖量高,类似甜叶菊,是平喘、祛痰、利气的理想辅助食品。
55、26老瓜头蜜琥珀色,质地浓稠,略有饴糖味,连食有涩感。
56、 *** 自治区老瓜头生长面积占我国70%左右,宁夏、陕西、甘肃也有老瓜头生长。老瓜头花期六月上旬至七月中旬,群体花期40-50天。
57、27野坝子蜜白色至琥珀色,气味芳香,甜而不腻,极易结晶,结晶细腻,较硬,故有"硬蜜之称。
58、野坝子主要分布于云南、四川、广西、贵州等省区,始花期四川九月中旬至十月中旬,云南十月中、下旬,广西十月中旬至十一月上旬。主花期约40天,流蜜25天左右。
59、28芝麻蜜琥珀色。气味浅香。味道甜而微酸。结晶色白微黄。泡沫多,易膨胀。
60、芝麻,我国栽培已有2000多年历史。芝麻主要产地在黄河及长江中下游,河南居全国首位,其次是安徽、湖北、河北、江西。芝麻始花期早的六月至七月,晚的七月至八月,花期30多天。
61、29鹅掌柴蜜俗称鸭脚木蜜。浅琥珀色、琥珀色。甜,微涩,尾味稍苦,贮放日久即可减轻或消失。易结晶,结晶粒细。
62、鹅掌柴为热带 *** 带树种,冬季主要蜜源植物。我国有鹅掌柴37种,分布于西南部和东南部热带和 *** 带山区,如云南、广西、 *** 、广东、福建、海南等省区。鹅掌柴始花期,闽南十一月下旬,粤东十二月初,桂南十二月中旬,云南景洪十二月中、下旬,群体花期约30天。
63、30橡胶蜜浅琥珀色,浓度较低,香味很淡。
*** 、橡胶树原产南美洲巴西,我国1904年引入,热带雨林树种。我国橡胶树主要分布在海南省,其次是广东、云南、广西、福建。泌蜜时间,海南琼中为三月中旬至四月下旬,云南瑞丽为四月中旬至五月下旬。
65、31银杏蜜银杏从华北到华南各地均有,花期四月至五月,蜜多粉少。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病,增加脑血管血流量,扩张动脉血管,治疗冠心病、心肌梗塞和脑缺血等,同时还是一种过氧 *** 基清除剂,有抗衰老、防癌等保健作用;银杏内酯为血小板激活因子的拮抗剂,可作为抗血凝剂,防止血栓形成,对毛细血管具有选择 *** 的扩张作用,井对血流量起明显和长期地改善作用,可用于治疗高血压和循环 *** 引起的病变,如头晕、头痛、耳鸣、记忆减退、老年痴呆和半身不遂等,还可用于治疗脑中风和用于人脑 *** 。所以银杏蜜是集营养和保健于一体的特种蜂蜜。我国郊州是有名的银杏之乡,能生产银杏蜜。
二、中国有哪些地方盛产蜂蜜
1、主要产地:东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。
2、特点特征:椴树蜜为我国四大名蜜之一,其蜜色为琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽,味道清香甜美;易结晶,结晶颗粒洁白细腻,气味放心,为特级一等蜜。
3、营养功效:用其入 *** ,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进 *** 生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
4、特点特征:荆花蜜,别名荆条蜜,其蜜色浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”;属于较易结晶的蜂蜜。
5、营养功效:荆花蜜不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
6、主要产地:要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
7、特点特征:此蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为水白色,为上等蜂蜜。
8、营养功效:洋槐蜜可以护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化,较适用于心血管病人的保健食用,并用于预防中风。
9、主要产地:仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量,主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南,尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候优越和自然环境无污染,蜜源尤为优质。
10、特点特征:野桂花蜜,甜而不腻,色泽水白透明,馥郁芳香、甜润可口,浓度高,极易结晶,结晶细腻,如同硬脂,又硬又滑,别有风味;被誉为“蜜中之王”。
11、营养功效:《中 *** 大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
12、目前,国内关于四大名蜜的说法不一,有人说是洋槐、荆花、枣花和荔枝,有人说是洋槐、荆花、椴树和荔枝,也有人说是洋槐、椴树、荆花和枣花。
13、查阅相关资料,有标准曾将槐花、椴树、荔枝、荆条、紫云英、柑橘等定为一等蜜,将油菜、枣花、葵花、棉花、野坝子等定为二等蜜,但是枣花蜜老百姓都比较认可,其收购价及销售终端 *** 都高于一等蜜的荆花、荔枝、椴树。因此对于“四大名蜜”为何众说纷纭,难有定论。
三、中国更好的蜂蜜产地
1、蜂蜜是 *** 采集植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的甜物质,采集不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜种类不同,像那些蜜源植物覆盖率高、环境优美、水源优质的地方,所产的蜂蜜品质要相对好一些。
2、根据不同地区的蜜源植物的分布,我国优质蜂蜜产地有秦岭、东北地区、 *** 峡谷、新疆 *** 等地方,这些地方的环境优越、蜜源植物丰富、无工业污染,适合 *** 采集和酿蜜。
3、其中我国秦岭是中国更大、更优质的槐花蜜产区,是世界槐花蜜的“黄金一带”。这里气候温和,拥有独特的地理位置,蜜源植物丰富,花期繁盛,花期没有其他杂花影响蜂蜜品质。而且蜜蜂的理化指标好,酿造而成的槐花蜜活 *** 酶值高,营养成分丰富。
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