老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼米之乡新沂和鱼米之乡水乡的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼米之乡新沂以及鱼米之乡水乡的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、沂蒙山区指哪些地方
1、沂蒙近代曾处于同一个行政区划（沂州府、琅琊道、临沂专区、临沂地区等）下，之后行政区划有所变动，但沂蒙的概念没有变，大致包括临沂市3区9县（兰山区、罗庄区、河东区、沂南县、沂水县、郯城县、费县、平邑县、兰陵县、莒南县、蒙阴县、临沭县）和潍坊市临朐县，淄博市沂源县，日照市莒县、五莲县。
2、沂蒙山是个人文概念，只是一个特定的称谓，山区分布在几个县市内，并不是说该区域内全部是山，整个沂蒙老区山地、丘陵、平原差不多各占三分之一。
3、它广义的范围，是指以山东省临沂市、潍坊市临朐县、日照市、江苏省连云港市为中心的广大地区，包括临沂市三区九县，日照市的绝大部分，潍坊市的临朐县，淄博市的沂源县，济宁市的泗水县，枣庄市中区、峄城区、台儿庄区、山亭区部分，江苏省连云港市、邳州、新沂、赣榆、东海等县市部分地区。
4、沂蒙山是泰沂山脉的两个支系，指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域，这里不仅只是 *** 老区这么简单，同时它还是一个相对 *** 的文化圈，历史上属于东夷文明，是古青州海岱文化的重要组成部分。沂蒙山，自古就是中华文明发祥地之一。沂蒙山区地貌类型多样，融北国的粗犷风光与南国的鱼米之乡风韵于一体，钟灵毓秀，仪态万方。北部是绵延起伏的群山，中部是逶迤的丘陵，南部是一望无际的冲积平原。北部的沂山和蒙山，以“天然氧吧”、“养生长寿”而闻名。南部的临郯苍平原，沃野万顷，稻花飘香。沂蒙山旅游区位于山东省中南部，包含沂山景区、蒙山龟蒙景区、蒙山云蒙景区三个景区，核心景区面积148平方公里，是世界文化遗产齐长城所在地、世界著名养生长寿圣地，现为国家5 *** 旅游景区、国家森林公园、国家地质公园、国家水利风景区。
二、新沂市美食
新沂市，江苏省盐城市东南的明珠，以其"鱼米之乡"的美誉，盛产丰富的农产品，滋养出一道道独特的美食佳肴。这里的气候温和，农业发达，为美食的多样 *** 和风味提供了沃土。
新沂市的汤圆，尤其是红糖口味，深受当地人喜爱。选用优质糯米，包裹着醇厚红糖， *** 过程讲究，口感Q弹，馅料香甜，每一口都让人回味无穷。
作为淮河流域的特产，新沂市的豆瓣鲅鱼融合了当地丰富的水产品资源。鱼肉经过精心腌制和香辣豆瓣酱的调和，每一口都是鲜美与香辣的交织。
新沂炸酱面以其独特的酱料和配料闻名。面条筋道，搭配酱料炒制的豆腐干和猪肉末，再加上花生碎和香菜，每一口都展现着地方风味的独特魅力。
新沂的清蒸鲈鱼，源自淮河与洪泽湖的交汇之处，蒸制得恰到好处，鱼肉鲜嫩多汁，保留了原始的鲜美，是品味当地美食的绝佳选择。
新沂市的美食街汇集了众多 *** 小吃，如烧烤、焦圈鸡腿和鸡肉卷饼，每一种都让人沉醉在美食的海洋中。
总的来说，新沂市的美食丰富多样，无论是地道的家常菜还是街头小吃，都充分展现了这座城市的独特风味和热情待客之道。
三、新沂有什么好吃的地方
1、导语：在新沂好吃的东西不少，有机会大家去品尝下吧。以下是我为各位整理的新沂美食，供大家阅读和参考。
2、新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水 *** 产区。目前，新沂水 *** 品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水 *** 形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素，一直以来深受消费者的喜爱。
3、在广袤的苏北大地，有一个古老的历史名镇座落其中，这就是窑湾镇。她就象一颗璀璨的明珠点缀在京杭大运河与洛马湖之间。窑湾市井繁华，烟火鼎盛，商贾云集，水路交通发达，位于宿迁、新沂、邳州交界处，素有“鸡鸣三县”之称。窑湾古有“四季时菜迎宾客，苏北水乡胜江南”之美誉，可谓物华之地,鱼米之乡。其历史名酒---窑湾绿豆烧香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏八大名酒之一。
4、巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产。新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜，用大葱等沾着吃，还是 *** 炒菜的配料，比如在烧制回锅时，在炒肉的过程中加入面酱爆炒，味道极佳。新沂的巴山面酱为李家祖传技艺，距今有百年以上的历史，是由清朝年间清登侍郎李崎 *** 创秘方 *** ，历经六代传承至今。酱在中国古代烹饪中占据重要地位，公元前158年，西汉史游《急就篇》有“芜荑盐豉醯酢酱”，把“酱”与其它调味品并列，可见酱的重要 *** 。
5、邵店镇是全国板栗重点产区之一，已有数百年的生产历史。以前，由于品种单一、生产技术落后、管理水平不高，板栗年产量一直徘徊在50万公斤左右。近年来，质监局、科技局、林 *** 局、农业资源开发局等部门共同联手扶持该镇的'板栗产业发展。通过投入农业综合开发资金，着力改善项目区农业基本生产条件；引进培育了焦扎、青扎、处暑红、十月红等多个优质板栗品种；推广了板栗矮化嫁接、密植及劣品种老栗树换头嫁接等先进栽培技术。
6、骆马湖银鱼是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖银鱼，通体洁白透明如美玉，形状如根根银条，肉质细嫩鲜美，有水中白银、水中人参的美誉。骆马湖，北临陇海铁路、东依风光秀丽的马陵山，西、南侧为京杭大运河所环绕。水域面积375平方公里，为江苏省四大淡水湖泊之一。湖区水草从生，天然饵料丰富，属典型过水 *** 草型湖泊。湖内繁殖着众多鱼类，其中数银鱼最负盛名。骆马湖的银鱼，原有四种，现以大银鱼和寡龄新银鱼占绝对优势种群。
7、捆香蹄，产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。
8、东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。
9、姜家辫子辣汤是江苏省徐州市新沂市的特色美食。姜家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色，其原料多达数十种。姜家辣汤口感轻，质地稠，入口爽滑，配料精致。
10、骆马湖青虾是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖生产的大青虾，色青、个大、皮薄、肉饱，名闻遐迩。以此为主要原料 *** 的醉虾，别有一番风味，对食客颇具吸引力。骆马湖大青虾，通体青蓝，故名青虾。骆马湖浅滩众多，温煦的阳光透过清清的湖水直射湖底，青虾在这种光线透明的栖息环境里，也变得全身半透明，如珍珠、玛瑙般的精致，个大皮薄，肉质明显优化。青虾在骆马湖中年产60万斤，不仅是国内市场的紧俏商品，而且远销日本、东南亚等地。
11、骆马湖螃蟹是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖螃蟹，个体硕大，雄者脂白如玉，雌者脂黄似金，是一种难得的风味佳肴。骆马湖是生态 *** 保存较为完好的内陆湖泊之一，环境优良，水质纯净，水草、底栖动物等饵料资源丰富，正是螃蟹生长定居的理想场所。骆马湖螃蟹实行粗放式养殖，不投饵、不用 *** ，以水草和螺蛳等天然饵料为食，是无公害的绿色水产品，倍受消费者青睐。
12、冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带 *** 味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。
13、桂花楂糕是徐州特产，是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载：士人磨楂实为糜，和以饴，曰楂糕。《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云：红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生。
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