大家好，今天给各位分享蛮头的一些知识，其中也会对馒头是蛮头进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、馒头的由来与历史典故
之一个说法：馒头是三国的诸葛亮发明的。馒头的起源要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说：“馒头本名蛮头。”
当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获，七擒七纵。叛乱既平， *** 回师至泸水时，忽然间狂风急浪，兵难以渡。当地人告诉诸葛亮，说是“猖神”兴风作浪，要用七七四十九个人头及白羊、黑牛祭祀，才能平息风浪。
诸葛亮不忍用人头来祭泸水，便“偷换内容”而“迁就形式”，有了这桩机巧的发明创造以祭“ *** 神”。诸葛亮始创的馒头，毕竟须夹入牛、羊肉馅，工序复杂且花费较多，后人将做馅的工序省去，就成了仿天人们俗称的“馒头”。而有馅的则被称为“包子”。
第二个说法：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头。相传三国时候，蜀国南边的 *** 洞主孟获总是不断来袭击 *** 扰，诸葛亮亲自带兵去 *** 他。
泸水一带人烟极少，瘴气很重而且有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意： *** 一些“ *** ”的俘虏，用他们的头颅去祭河神。诸葛亮当然不能答应杀“ *** ”俘虏。为了鼓舞士气，他想出了另一个办法：用面粉和成面泥，捏 *** 头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。
酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高 *** 的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高 *** 对这些营养物质的吸收和利用。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
中国在江浙沪地区，仍然把带馅不带汤的馒头叫做“馒头”，而不带馅的叫做“白面馒头”。而“包”是指带汤的。如苏州汤包。这和北方不一样。北方话中，带馅的即为“包子”，不带馅的叫做“馒头”，北方没有带汤的馒头。
馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。
此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
参考资料来源：百度百科_馒头（中国传统食物）
二、为什么古代人要把馒头称做蛮头
1、馒头是为了纪念诸葛亮的。诸葛亮在七擒孟获，平定了 *** 后，返程途中路过泸水河，当时风急浪高，一时无法前进，问过孟获后得知是泸水中的猖神作怪，要用人头和黑牛白羊祭祀才能平息。
2、此地的蛮族每遇此事都是这样处置的。诸葛亮认为用人头太过 *** ，于是让部下宰杀 *** ，然后用面捏 *** 头的形状，里面塞进去 *** 肉，称为“蛮头”。用来祭祀泸水中的猖神，最后平安通过。后来诸葛亮 *** 的这种面食慢慢在民间推广开来，“蛮头”一词也慢慢变成了“馒头”。
3、馒头一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头”。这里所说的“曼头”其实就是今日北方人所称的“包子”。唐人把它叫做“笼饼”。
三、蛮头最早的意思是什么
1、“蛮头”一词最早用于汉朝西域地区，意为“荒蛮之地的首领”。蛮头的形成主要是由于当时汉朝的南北疆界非常 *** ，与周边的少数民族进行频繁的贸易往来。其中，汉朝与西域地区的联系则更为密切，汉朝不断派遣使者前往西域，与当地的各个部族进行交流。在这种环境下，一些少数民族的首领开始逐渐崛起，成为了当地社会的领袖和权威。
2、蛮头最早的意思是指西域地区的少数民族的首领，可以追溯到汉武帝时期。当时的西域地区包括了今天的新疆、甘肃、青海、宁夏、 *** 等地，是古代中亚地区的一部分。随着汉朝逐渐对西域地区的控制加强，蛮头的地位也逐渐上升。他们开始 *** 自己的部族参加汉朝的贸易活动，与汉朝官员接触并争取到更多的权益。
3、在汉朝时期，蛮头往往是一些具有强大 *** 和地位的人物，他们拥有许多部族的忠诚和尊重。他们的权力和地位随着自己的实力和势力的壮大而逐渐提升。虽然汉朝时期的蛮头不能与后来的清朝蛮族头领相提并论，但他们也是少数民族社会中的重要角色，对于当时的西域地区的 *** 和经济发展起到了积极的作用。
4、总的来说，“蛮头”一词最早的意思是指汉朝时期西域地区的少数民族的领袖，是当时社会中的重要角色。虽然在后来的历史发展中，“蛮头”一词的含义发生了变化，但其最早的意义依旧值得我们重视和探究。此外，蛮头的历史也反映了人类社会中少数民族与主流社会的关系和交互影响，具有一定的历史和文化价值。
四、蛮头的解释
1、蛮头的解释
古代南方少数民族祭神用品。以面粉包肉为人头形，故称。明郎瑛《七修类稿·事物·馒头青白团》：“蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之蛮头，今讹而为馒头也。”参阅清褚人获《坚瓠秘集·馒头》。
词语分解
蛮的解释蛮（蛮）á粗野，凶恶，不通情理：野蛮。蛮横（坣）。蛮不讲理。愣，强悍：一味蛮干。中国古代称南方各族：蛮荒。方言，相当于“很”：蛮好。部首：虫；头的解释头（头）ó人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（a．头和脸；b．指面貌；c．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。
2、古代南方少数民族祭神用品。以面粉包肉为人头形，故称。明郎瑛《七修类稿·事物·馒头青白团》：“蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之蛮头，今讹而为馒头也。”参阅清褚人获《坚瓠秘集·馒头》。
词语分解
蛮的解释蛮（蛮）á粗野，凶恶，不通情理：野蛮。蛮横（坣）。蛮不讲理。愣，强悍：一味蛮干。中国古代称南方各族：蛮荒。方言，相当于“很”：蛮好。部首：虫；头的解释头（头）ó人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（a．头和脸；b．指面貌；c．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。
3、词语分解
蛮的解释蛮（蛮）á粗野，凶恶，不通情理：野蛮。蛮横（坣）。蛮不讲理。愣，强悍：一味蛮干。中国古代称南方各族：蛮荒。方言，相当于“很”：蛮好。部首：虫；头的解释头（头）ó人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（a．头和脸；b．指面貌；c．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。
4、蛮的解释蛮（蛮）á粗野，凶恶，不通情理：野蛮。蛮横（坣）。蛮不讲理。愣，强悍：一味蛮干。中国古代称南方各族：蛮荒。方言，相当于“很”：蛮好。部首：虫；头的解释头（头）ó人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（a．头和脸；b．指面貌；c．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。
好了，关于蛮头和馒头是蛮头的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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