falafel,falafel的隐喻和理解

牵着乌龟去散步 下厨房 2

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本文目录

  1. falafel是什么食物
  2. falafel是什么菜

一、falafel是什么食物

1、中国人对于Falafel(/f?lɑ?f?l/; *** 语:?????,[f?l??f?l])可能会有点儿陌生,但在美国,它可是一种很流行的中东食物。上得了餐厅,下得了餐车,有如墨西哥的Taco一样,是中东食物的 *** 。

2、Falafel是由鹰嘴豆泥或蚕豆泥,或两者皆有,加上调味料做成的炸丸子或炸饼。在中东传统里,它通常和pita饼配在一起,可以自制成“丸子夹饼”,叫做lafa。有时候,Falafel也指一种扁面包夹丸子的三明治,可以淋上沙拉、泡菜、辣酱等调味酱。Falafel既可以是点心,也可是开胃菜,做成三明治,还可以当主食,是食物界的百搭品。

3、Falafel的确切起源已经无从知晓了,相传是由埃及人发明的,可能是Copt人在大斋期用来替代肉类的,有点儿像中国的豆制素食呢。由于Alexandria是一个港口城市,流传到中东以后便在中东命名了。当这款食物向北流传到Levant后,蚕豆取代了鹰嘴豆。

二、falafel是什么菜

1、falafel:炸豆丸子,中东食品,用鹰嘴豆泥制成,常与面包一起吃。

2、falafel是种令人愉悦的小食。传统的 *** 人 *** 的falafel只用鹰嘴豆或其他菜豆,通常在吃的时候放在PITA里吃,同时涂上色拉酱。这个小吃在中东非常普遍,然而这里要做的Falafel里面加入有丰富营养的金枪鱼。

3、一:鹰嘴豆用水浸泡 *** 。第二天沥干水分后把鹰嘴豆、切碎的欧芹、切碎的洋葱、芝麻、大蒜、孜然粒、柠檬汁放入料理机打碎。

4、二:打碎的混合物中加入泡打粉、盐、半勺橄榄油混合均匀。

5、三:把步骤2的混合物捏成团。这里有两个选项,一是把步骤二的混合物放入纱布中攒干水分后再捏丸子。或者直接捏丸子,但捏的时候用力攒一下混合物,挤出水分,再整形。

6、四:丸子表面再刷一层橄榄油,这样会保证它们烤出来脆脆的。

7、五:烤箱400华氏度/200摄氏度烤20分钟就可以啦。丸子表面会变成焦 *** ~

falafel,falafel的隐喻和理解-第1张图片-

8、六:配上沙拉,浇上喜欢的酱汁,享用吧。

falafel和falafel的隐喻和理解的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

标签: falafel 隐喻 理解

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