本篇文章给大家谈谈菠菜肉片汤，以及菠菜汤需要焯水吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、菠菜猪肝肉片汤做法:
1、准备菠菜猪肝肉片汤的食材，菠菜洗净并去除根部，开水焯过后切成段。
2、接着，猪肝和瘦猪肉需要清洗干净，然后切薄片。生姜去皮洗净，切片备用。
3、取一锅，加入适量清水，先大火烧沸，加入生姜和瘦猪肉片，待肉片熟透后，再放入猪肝片，等到猪肝熟了，最后加入菠菜、适量的盐和香油，即可完成。
4、肉肝片鲜嫩，汤品清淡不腻，口感极佳。
5、切肉片时，应确保片的厚度适宜，不宜过厚，这样煮出来的肉片口感更佳。
二、菠菜猪肝肉片汤 *** ***
1、 *** 菠菜猪肝肉片汤，首先将猪肚煮熟并切成丝，随后将其放入开水中氽烫，捞出备用。
2、接着，将菠菜切成3厘米长的段，同时将香菜和葱洗净，切成末备用。
3、在汤中加入适量的盐、酱油和胡椒粉，再将葱末与肚丝一同烧开。然后，撒入菠菜段，最后淋入香油即可。
4、健康提示：这道汤具有健脾益肾的功效，适合呕吐下疼、心烦失眠的人食用。
5、需要注意的是，猪肝不宜与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、 *** 同食，不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。同时，动物肝不宜与维生素C、抗凝血 *** 物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等 *** 物同食。
6、在食用香菜时，应注意，服用补 *** 和中 *** 白术、丹皮时，不宜同时服用香菜，以免降低补 *** 的疗效。
三、菠菜肉片汤怎么做
1、菠菜200克、猪里脊肉100克、鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量。
2、做法：锅里放入适量水，加入食盐烧开。
4、肉片里加入鸡蛋清、香油、生抽、食盐、生粉抓匀。
6、菠菜放入烧开的水里焯水，待再次开捞出。
7、锅里再放入适量水，加入食盐和香油，烧开。
8、放入肉片，轻轻拨散，煮一两分钟。
9、加入菠菜、葱、姜、蒜末，出锅。
四、菠菜肉片汤的做法
菠菜肉片汤是一道简单而营养的家常菜，下面是菠菜肉片汤的做法：
1.准备好所需食材。菠菜洗净备用，猪肉切成薄片，姜蒜切末备用。
2.飞水：将锅中加入足够的水烧开，将菠菜放入煮至变色后立即用冷水冲洗，防止变黑。
3.炒肉片：锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末炒香，再放入切好的猪肉片，炒至肉片变色。
4.加汤：将锅中加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮10至15分钟，使肉片更加嫩滑入味。
5.菠菜入汤：捞出飞水后的菠菜放入锅中，加入适量的盐和鸡精，再煮2至3分钟，即可关火。
-菠菜炖煮时间不宜过长，以免热气过大，营养流失。
-在炖煮的过程中，可以根据个人口味选择是否加入其他调料，如胡椒粉、料酒等。
-炖煮时火候要掌握好，不宜过旺或过弱，以免影响口感。
-炖煮的时间可以根据喜好适量延长，使菜品更加入味。
-在飞水菠菜时要注意时间掌握，过长或过短都会影响菠菜的口感和颜色。
五、菠菜和什么烧汤好吃
1、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
2、番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用
3、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟
4、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开
5、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可
6、锅中烧水，水开倒入鱼丸，盖锅盖烧开
7、鱼丸浮上来就可以加菠菜了，菠菜买回来的时候更好用水泡个30分钟，现在蔬菜 *** 比较多
8、水开，加盐和一些麻油就可以起锅了
9、猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀
10、锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜
11、大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里
12、菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
13、豆腐切块，菠菜淖水去草酸后中间截断，海米洗净备用
14、热油放入葱姜爆香后放入海米炒出香味
15、出锅，撒上香葱～享受美食，享受生活～
六、菠菜肉片汤怎么做 做肉片汤的步骤
1、菠菜200克、猪里脊肉100克、鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量。
2、做法：锅里放入适量水，加入食盐烧开。
4、肉片里加入鸡蛋清、香油、生抽、食盐、生粉抓匀。
6、菠菜放入烧开的水里焯水，待再次开捞出。
7、锅里再放入适量水，加入食盐和香油，烧开。
8、放入肉片，轻轻拨散，煮一两分钟。
9、加入菠菜、葱、姜、蒜末，出锅。
七、菠菜怎么做汤
虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。
1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。
2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。
3、翻动一下，接着，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
4、然后，合入菠菜翻动一下略煮。
6、加适量的味精，调味翻匀，即成。
鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。
1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
6、然后，合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精。
7、调味翻匀，关火盛出，最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。
4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。
5、倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮。
豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。
1、菠菜清洗干净，太长的掰成段。
2、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用。
6、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐。
8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可。
菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。
2、菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段。
3、锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。
4、加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁。
5、煮开后加入海虹肉，加入蛋液。
7、关火后加少许芝麻油，加少许胡椒粉调味出锅。
猪肝150克、菠菜200克、姜适量、生粉一勺子、生抽一勺子、油适量、盐适量。
1、猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上。中途换水淘洗几次。以除去 *** 。
2、锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫变色，捞起。
3、浸泡过的猪肝放生粉，生抽，油姜丝拌匀。烫过的菠菜切段。
6、改中火煮3、5分钟，调味起锅。
鱼圆 *** 克、菠菜50克、油适量、盐适量。
2、菠菜洗净，用开水烫一下，捞出，沥干。
3、鱼圆入砂锅，水中加少许盐，中小火煮到鱼圆变大浮起。
4、放入菠菜，盖上盖中小火煮开即可。
猪肉馅150克、菠菜120克、粉丝适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、葱花2克、香油2克、生抽8克、鸡蛋半个、玉米淀粉5克。
3、将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
5、锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
7、加菠菜，成熟后关火，加几滴香油。
熟羊脸肉300克、菠菜 *** 克、羊血一小块、盐适量、白胡椒粉适量。
1、熟的羊脸肉，取一小块，切成肉片；
2、准备一小块羊血，羊血焯水后放在盆子里待用；
4、炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；
5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），
6、煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；
7、煮开之后放入切段的菠菜同煮；
8、煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。
菠菜、粉丝、虾仁、葱、姜、盐、鸡精、香油。
1、粉丝用温水泡软，如果粉丝较长，用剪刀从中间剪一下；
2、冷冻虾仁用水解冻后，剔除虾线；
4、菠菜洗净去根、去除烂叶，中间切一刀；
5、锅中放清水烧开，将菠菜略焯一下，捞出沥干；
6、砂锅中重新放入适当的清水，加入姜丝、虾仁，大火烧开；
7、水开后，下入菠菜、粉丝，中火煮5分钟；
8、放入盐、鸡精调味，最后洒上葱花、淋上少许香油，即可出锅。
9、放入盐、鸡精调味，最后洒上葱花、淋上少许香油，即可出锅。
1、菠菜洗干净，从中间切一刀，豆腐切小块，豆芽洗干净，挑去豆皮
2、锅中烧两碗水，水开后，倒入豆芽
3、豆芽煮3分钟左右，倒入豆腐块
4、豆腐块搅拌均匀，煮1分钟左右，然后倒入菠菜，煮3分钟
饺子皮、菠菜、鸡肉、鸡蛋、葱、花椒粉、盐、面包糠、淀粉、蚝油、姜。
1、鸡肉与葱姜剁碎制成茸，鸡肉茸加鸡蛋，加淀粉，加入面包糠。
2、锅烧水，淋熟油，鸡肉挤成丸子入锅。
6、丸子浮起时加盐、下入面皮煮至面皮透明。
7、下入菠菜加蚝油出锅，可淋少许香油。
菠菜、蛋皮、菌菇、鸡丝、调料油、盐、香油、湿淀粉。
1、锅加水菠菜焯水过凉，切段备用。
2、鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊，入锅煎成蛋皮，切菱形备用。
4、下入蛋皮，下入菠菜烧开后加盐、香油调味出锅。
菠菜150g、鸡蛋1个、葱末适量、胡椒粉1小勺、蚝油半汤勺。
3、菠菜用开水烫一下，过凉。把菠菜攥干，简单切两刀，不要太长。备点葱末
4、炒锅热油，炸香胡椒粉。加水，我是两人的量加了约3碗水。
5、放入菠菜段。同时加盐、加蚝油。
6、煮开后倒入鸡蛋液。迅速用用勺子滑开。
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