大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鱼米之乡特产特 *** 的问题,以及和鱼米之乡在哪的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、桐乡是浙江的鱼米之乡,你知道哪些桐乡的美食特产
桐乡是嘉兴的县级市,位于苏浙沪 *** 地带,自然环境优美,一派江南水乡景象,是浙江著名的鱼米之乡。有不少朋友说桐乡人不怎么讲究吃,因此整个桐乡也没有什么可以拿得出手的美食。其实这种说法有些片面,任何一个地方都会慢慢形成自己特色的地域美食,经过这么多年的发展,桐乡也形成了自己的特色饮食,有不少美食也是名声在外,味道也很是不错,下面就给大家分享一下到了桐乡,有哪些美食是不容错过的。
嘉兴人喜欢吃羊肉,尤其是桐乡人,更是对羊肉有种发自心底的喜爱。桐乡的羊是一种湖羊,而用这种湖羊做出来的红烧羊肉是桐乡最出名的一道美味,当地的各种宴席上都少不了它的身影。
桐乡人都不像是南方人,他们特别喜欢吃面,在桐乡的大街小巷中可以找到很多的面馆,桐乡面已经形成了自己的鲜明特色,其中最有名的当属阿能面。阿能面已经有着二十多年的历史,以其独特的味道享誉整个桐乡,慕名来吃面的客人越来越多。
麦芽塌饼不仅仅桐乡有,江浙不少地方都有,但是我还是觉得桐乡的麦芽塌饼最有味道。麦芽塌饼的特色主要取决于 *** 该饼的重要原料佛耳草和麦芽,因为佛耳草有季节 *** ,清明节前后才有,所以麦芽塌饼也有季节 *** 。麦芽塌饼外表青色,油光黄亮,吃起来甜度平和,软而不烂,糯中有韧,不粘牙齿,还带着一丝野草和芝麻的清香,是一道上佳的绿色点心。
在整个桐乡地区,三珍斋的名声都比较响亮,是桐乡比较有名的一家卤味店。三珍斋的历史悠久,相传清朝道光年间就已经开店,刚开始以 *** 酱鸡为主,后来又开发了很多其它产品,使得三珍斋的名声越来越大。其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富,深得桐乡人民的喜爱。
桐乡煲也是桐乡地区的一道特色美食,以麻、辣、鲜、香的独特口味深得桐乡及周边人们的喜欢,是到了桐乡不容错过的一道美味。江浙一带的口味以清淡为主,但是桐乡煲却是反其道而行之,其口味以麻辣味居多,相反却吸引了一大批食客的拥趸,比较有名的桐乡煲有明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等。
姑嫂饼是乌镇的一种传统名点,已经有着100多年的悠久历史。它的形状酷似棋子,比棋子略大,它既香又甜,甜中带咸,还有点椒盐味,十分可口,是不可多得的一种糕点。
以上6种桐乡的美食特产的味道都很不错,都值得一尝,到桐乡的朋友一定要找找尝尝,相信你也会喜欢上这些桐乡味道的。桐乡美食万万千,当然不仅仅只有上面列举的6种,还有很多,欢迎大家留言补充。
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二、泰州有哪些特产
特定品质兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,英文名:xinghuacrab。此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。近年来,兴化水产养殖实现了从粗放到集约,从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨,其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型 *** ,除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共 *** 特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个 *** 特征。
文化典故“三分天下,水有其一”,这是江苏省兴化市自然资源的显著特点。兴化市地处江淮之间、江苏中部的里下河腹部,全市总面积2393.35平方公里,其中水域面积627.25平方公里,占26.21%,是全国水产重点县(市)和国家级生态示范市,素有“鱼米之乡”之美称。2007年,该市水产品总产量18万吨,连续18年居江苏省内陆县之首;按现行价计算,水产产值近40亿元,占全市农业总产值的33%以上。
白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素,可供食用,也可入 *** ,有敛肺定喘之功效,主治痰哮喘咳、 *** 频数等症。木材是淡黄白色,树纹细密,制成用具后长期不翘不裂,适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。在 *** 、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,黄桥镇12农磨坊,60只烧饼炉,日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼 *** 是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。
三、苏中平原鱼米之乡的特产
苏中平原地处中国东部沿海的 *** ,秦岭、大别山东端向东直抵黄海的山海之间,属江淮平原。包括扬州市、泰州市、南通市海安县、盐城市(苏北灌溉总渠以南部分)与淮安市
“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种,天南星科,芋头属,多子芋类,芋芽略带红色,母芋及子芋表皮深褐色,鳞片毛环生、节密、棕色,肉质乳白色,有独特香味。
木材是淡黄白色,树纹细密,制成用具后长期不翘不裂,适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
大麒麟阁最著名的是他的大京果、麻饼和京果粉,特别是热水冲泡的京果粉,可以说是所有扬州人共通的童年记忆。
牛皮糖是正宗的扬州特产,但东关街好多家却不是扬州正宗的口味,真正正宗的牛皮糖还是绿叶牌的。他家的牛皮糖口感更好,芝麻纯净,甜度合适,也不粘牙。各种口味中更好吃的是松子味的,没有之一。
扬州高邮的董糖是扬州传统甜食,最有名品牌秦邮董糖 *** 技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录,董糖为明朝翰林编修董璘所制,但现代人传着传着就变成董小宛发明的,后来更是传承了董永 *** 的,还好姓董的古代名人不是特别多,不然估计可以搜出几十种说法来。
魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶,其 *** *** 被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同,这款茶叶可以说是茶叶中的 *** ,他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成,有一江水泡三省茶的说法,其中龙井取其味,兰珠取其香,魁尖取其耐泡,口感丰富醇香。
扬州茶叶具有悠久的历史,早在唐宋时期扬州就是名茶产区。由于昼夜温差大,茶树自然品质形成好,扬州茶素以香高、味浓、汤绿深受消费者的喜爱,其中绿扬春茶品质优异,在众多的名茶中独占鳌头。
始创于晚清的西亭脆饼,迄今已有百年历史。西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆,曾任清政商务大臣的张謇还亲自为该店题名"复隆茂号"。因祖居西亭,张謇每逢回乡祭祖都要品尝脆饼。此外,张謇将西亭脆饼带入皇室,使其在皇室内也享有盛誉。
明嘉靖年间(十六世纪初)正场即生产熏糕;清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”,距今已有近500年历史。
素有“东方奶酪”之称的乳腐(亦称作腐乳)是具有民族特色的发酵调味品,为国人的常见佐菜之一。乳腐是多种微生物的发酵产物。
本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。 *** 初年,石港德兴祥茶食店老板姚少庭虽读而未成,没有考取功名,平时却咬文嚼字、文乎文乎,竟将“印糕”改名为“窨糕”,其他茶食店也跟着标新立异,改“印”为“窨”,于是约定俗成,直到现在还叫“窨糕”。
嵌桃麻糕是江苏省南通地区的汉族名小吃,主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。嵌桃麻糕的精工细作,每斤两条,每条五十片上下,片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。
通州张沙方柿已有300多年栽培历史,这种柿树为灰柿树和树头红柿树经过嫁接和辛勤选育而成。盛产于在骑岸张沙一带,故称张沙方柿。每只三四两重,少数佼佼者达 *** 两重,称“柿子王后”。这里产的方柿橙 *** 无核,味道甘美醇厚,果皮细薄,肉质致密,果汁充溢。多种糖分含量在20%以上。
通州二甲是中国非物质文化遗产——蓝印花布的发祥地。二甲蓝印花布是具有悠久历史的民间印染工艺品,从制版、印花到染色,全部采用手工 *** 作,是中国人民智慧的结晶。
长牌是南通地区特有的一种牌类游戏,亦称 *** ,在南通地方人们叫其为“笃子胡”或"游胡"。做为一种民间流传的娱乐游戏,南通长牌有着强烈的地域特色,只流行在南通地界内。
通州红木雕刻久负盛名,它讲究美术造型,具有结构精巧,木纹清晰,做工精致的特点。曾于 1993年荣获 *** 国际旅游联合会颁发的“国际红木雕刻艺术更高金奖”。
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