大家好，今天小编来为大家解答泉州是茶叶之乡这个问题，泉州什么茶最出名很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、福建泉州产什么茶叶
1、泉州的特产茶叶是安溪铁观音、永春佛手茶、石亭绿茶、德化油茶、毛蟹茶、玉斗坑子口香茶、梅占茶、安溪本山茶、眉山乌龙茶、安溪茶、福建乌龙茶。
2、安溪是中国乌龙茶的主要产区，这里种茶历史悠久。安溪境内雨量充沛，气候温和，终年云雾缭绕，非常适合茶树生长。在众多的茶树良种中，品质更好的，最有名的就是“铁观音”了。铁观音原产泉州市安溪县西坪乡，有200多年的历史，品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
3、永春佛手茶的特点是条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓郁清长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，带着独特的果香味。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手，又称“金佛手”。以红芽为佳，鲜叶大的如掌，椭圆形，茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡。
4、南安石亭绿，又名石亭茶，是炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。石亭绿茶外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿。集“三绿”之美。石亭绿茶滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。
二、中国乌龙茶之乡——泉州茶文化
1、泉州的茶叶是各地闻名的。泉州市中国的乌龙茶之乡，也是泉州安溪铁观音的古香。泉州自古就有茶都的美誉。以现在盛产茶叶的情况来看，泉州还真是名副其实的茶都。本文将为你介绍泉州文化中的茶文化，一起来看看吧！
2、泉州，简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”，是中国福建省下辖的一个地级市。三大中心城市之一，经济总量连续13年列全省之一，是福建省经济中心。北接省城福州、莆田，南毗厦门，东望 *** 宝岛，西接漳州、龙岩、大田县、尤溪县。
3、现辖鲤城、丰泽、洛江、泉港4个区，晋江市、石狮市、南安市3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门（待统一）5个县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区。泉州是国家首批24个历史文化名城之一，中国古代海上丝绸之路的起点，唐朝时为世界四大口岸之一。泉州通行和漳州、厦门、 *** 等通行闽南语。
4、泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡，自古就有“闽南茶都”的美誉。安溪产茶几乎与置县同时，已有1000多年历史，其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。安溪是名茶铁观音、黄金桂的发源地。
5、安溪茶叶生产历史之久、产量之多、 *** 之巧、质量之高、茶艺之精、饮茶之盛堪称华夏一绝。随着茶业的发展，安溪逐步形成了独特的茶文化。全国6大类74种旅游资源，安溪就拥有6大类41种。
6、近年来，随着经济的发展，具有浓郁茶乡特色的安溪文化(茶歌、茶舞、茶艺、茶餐、高甲戏等)和自然与人文浑然一体的茶文化旅游呼之欲出，成为安溪新的经济热点。安溪还被誉为“茶树良种的宝库”，茶农素有“茶师摇篮”之称。
7、安溪县现有茶园25万亩，既是福建乌龙茶出口基地县，也是全国更大的乌龙茶主产区，现年产茶叶1．5万吨，约占全国乌龙茶产量的1／4，福建省乌龙茶产量的1／3，是全国产茶大县。质量上，安溪“风山”牌特级铁观音连续18年保持国家金质奖荣誉，并成为“国茶”、“贡品茶”。
三、泉州的特产茶叶是什么
1、泉州的特产茶叶是安溪铁观音、永春佛手茶、石亭绿茶、德化油茶、毛蟹茶、玉斗坑子口香茶、梅占茶、安溪本山茶、眉山乌龙茶、安溪茶、福建乌龙茶。
2、安溪是中国乌龙茶的主要产区，这里种茶历史悠久。安溪境内雨量充沛，气候温和，终年云雾缭绕，非常适合茶树生长。在众多的茶树良种中，品质更好的，最有名的就是“铁观音”了。铁观音原产泉州市安溪县西坪乡，有200多年的历史，品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
3、永春佛手茶的特点是条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓郁清长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，带着独特的果香味。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手，又称“金佛手”。以红芽为佳，鲜叶大的如掌，椭圆形，茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡。
4、南安石亭绿，又名石亭茶，是炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。石亭绿茶外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿。集“三绿”之美。石亭绿茶滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。
四、福建泉州特产
福建泉州特产有安溪铁观音、泉州龙眼、德化黑鸡、永春芦柑、岵山荔枝等。
安溪铁观音是泉州著名的特产茶，为国家地理标志保护产品，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的 *** 。安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产，凭借着其悠久的历史，丰富的资源，众多的品种，特有的制茶工艺和丰富的制茶经验，成为中国茶叶宝库中的一颗耀眼的明珠。
泉州龙眼是泉州著名的特产水果，为全国农产品地理标志保护产品。泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，“泉州龙眼”，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。
德化黑鸡，是福建泉州著名的农产品特产，是德化县著名特产，国家地理标志保护产品。德化黑鸡是福建省乌骨鸡珍稀品种，以肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美。
永春芦柑是永春县的一种名优产品，为国家地理标志保护产品，是泉州著名的特产水果。永春县柑桔种植面积比较广，被誉为“柑桔之乡”，而永春芦柑在国内外市场上享有盛誉，远销东南亚，国外水果商称之为“东方佳果”。
岵山荔枝是永春县岵山镇特产，为国家地理标志保护产品，是泉州著名的特产水果。岵山荔枝品种为乌叶荔枝，以色、香、味俱佳名闻名遐迩，早在宋代就被列为名种，载入《荔枝谱》。岵山荔枝皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，闻名海外。
五、泉州哪产茶
说起福建泉州市，相信大部分人都对泉州悠久的历史文化，发达的民营经济，富有特色的闽南功夫茶文化印象深刻。
有人曾说，泉州是一座乌龙茶香飘溢的“茶城”。
这话并不为过，算得上名副其实！
但是，如果大家以为泉州只有闻名遐迩的“安溪铁观音”，那就大错特错了；如果大家以为泉州只有乌龙茶的话，那也未免太片面了；如果大家以为泉州只有“中国乌龙茶之乡”安溪县产茶的话，那也太孤陋寡闻了。
事实上，泉州市不仅有乌龙茶，还有绿茶、红茶；不仅安溪县产茶，周边的永春、南安、惠安等县市也产茶；不仅有铁观音，还有佛手、毛蟹、本山、黄金桂等品类。
下面，义芳君就为大家盘点一下泉州市究竟有哪些值得大家有机会一睹芳容、一品芳滋的茶叶。
如果您有时间去泉州旅游，爱茶的您一定不要忘了拨出时间，领略下泉州的这些特色小众茶的真味哦！
泉州是闽南乌龙茶重镇，重点产茶县以安溪、永春为主，并辐射周边毗邻地区，例如：德化、厦门北部山区与安溪交界处也产乌龙茶。
著名如“中国十大名茶”之一的安溪铁观音，知名如永春佛手，还有一些名气不甚大，但特色鲜明的色种茶，如：安溪本山、毛蟹、黄金桂、大叶乌龙、梅占、肉桂；永春水仙等品种。
下面挑选几个全国茶友较少听说，但品味不错的乌龙茶品种做重点介绍。
毛蟹茶主产于安溪南部山区，是1984年全国茶树良种审定 *** 会首批认定的30个国家级良种之一。
该茶更大特点就是叶尾比较尖，叶子边缘锯齿多且下钩，似溪边毛蟹，其茶名正源于此。成品茶带白豪，呈兰花清香，或 *** 香，香清淳，味甘，很有特色。
黄金桂，别名“黄旦”，也是主产于安溪南部山区，汤色金黄，香特别高扬，似桂花香，故有“透天香”美名。
由闽北肉桂移植而来，具有肉桂品种标志 *** 的品种香——桂皮香。采用闽南乌龙茶做法，颗粒圆紧，茶汤入口醇厚回甘，香高、耐冲泡，有开喉利咽良效。
近年来，泉州乌龙茶也曾掀起一股乌龙茶改制红茶趋势，但泉州红茶还是以惠安县涂岭红茶为特色 *** 。
该红茶主产于惠安县涂岭镇，据史料记载，明末清初已有生产。
涂岭红茶主要特点是：条形茶，紧结圆直，色泽深黑或黑灰，汤色深红，带浓郁焦糖香，非常耐泡，耐储藏。通常冲泡十泡以上，还能保持不错的口感。
泉州绿茶当属产于南安丰州镇九日山与莲花峰一带的石亭绿茶为最。
该茶最初是当地寺院佛茶，后逐步扩大到周边地区，产区与隔壁的安溪县毗邻。
石亭绿茶作为闽南乌龙茶区为数不多的绿茶品类，在当地颇受欢迎，并且由于泉州是侨乡，石亭绿茶也曾在东南亚一带的华侨中深受欢迎。
石亭绿茶工艺上属烘青绿茶，茶汤碧绿，带兰花香或杏仁香，滋味清淡。
本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。
好了，关于泉州是茶叶之乡和泉州什么茶最出名的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
